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「ラーメン」@お食事ハウス あゆとくの写真2017年6月下旬。 釜石ラーメン暖簾会めぐり第12弾。三重食堂 に続いてこちらを訪問。中華・そば・うどんの他にも、本格的な洋食も人気の老舗の料理店だそうだ。店は国道沿いの一軒家。店内は洋風な造りで45席ほど。メニューを眺めると好物の磯ラーメンがあるが、釜石ラーメンがあれば、そちらを食べねばとラーメン500円を注文。直ぐに丼が登場する。
スープは淡麗醤油。節メインで煮干しと思われる魚介系が前面に出て動物系は下支え。カエシは淡くスッキリとした飲み口。
麺はお決まりの細縮れ麺。無着料・保存料無添加の自家製との事。固めな茹で加減でシコシコ。伸びるのが早いのが難点。量は140gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは歯応え確りで旨み十分。メンマもシナシコでサッパリとした味付けが良好。
サクッと完食。ご馳走さまでした。

釜石ラーメンHP http://en-trance.jp/gourumet/noodles

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

見た目は一軒目のラーメンと全く同じと言っても良い感じですね~!
釜石ラーメン暖簾会めぐり第12弾。
まだまだ、他にもありそうですね~!!

バスの運転手 | 2017年7月10日 21:36

お疲れ様です。

実にシンプルな一杯でいいですよね。
釜石ラーメンめぐり面白そうです!

酒乱 | 2017年7月10日 21:42

バスさん どうも~
釜石ラーメン暖簾会は21店舗あるんで、まだまだ楽しめますよ~

kamepi- | 2017年7月10日 22:15

こんばんは
このラーメンも釜山なんですね!
えっ?このラーメンも500円と格安!
ラーメンだけならその前と合わせても千円以下!

キング | 2017年7月10日 22:32

洋食も気になりますね〜〜♪
足が早い麺は低加水?

NORTH | 2017年7月10日 23:56

釜石ラーメン、勉強になります!
サラッとおやつにもいけちゃいそうな一杯ですね。
極細麺も伸びる前に食べきりそうです(笑)

かくみや | 2017年7月11日 00:11

こんばんは~
釜石ラーメン暖簾会巡りお疲れ様です☆
凄いシンプルな麺顔ですね(^_^)
これならサクッと食べれそうです✨

銀あんどプー | 2017年7月11日 02:48

こんばんわー!
このスープと麺で完結してます的な一杯そそられますw
足が速い麺もサササッと食べちゃえばオーケーでしょう!w

塩対応 | 2017年7月11日 04:11

kamepi-さん,どうもです。
釜石ラーメンって,かなりシンプルなんですね。
こんな感じなのが,幼いころからの記憶にインプットされやすいんですよ。

RAMENOID | 2017年7月11日 04:49

おはようございます。

見るからにあっさりとした釜石ラーメンのようですね。
値段相応かもしれませんが、具材が少し寂しい気がします。

おやす | 2017年7月11日 06:25

おはようございます^^

磯ラーメン、良く我慢できましたね^^
ちょっと寂しいビジュアルですが、ワンコインだし、
こういう素朴な感じが、また良いのかも知れませんね。

としくん | 2017年7月11日 06:38

おはようございます
釜石ラーメン暖簾会のお店で自家製麺が多いのに驚きます。
製麺機ってかなり高価なものなので、このお値段で大丈夫かなと
心配になっちゃいますね。

mocopapa | 2017年7月11日 06:52

おはようございます。
釜石ラーがあれば、
それにしなきゃいけないようで(笑)

おゆ | 2017年7月11日 07:59

1つ前のレポのラーメンの雰囲気と似てると感じましたが
釜石御当地はこんな趣なんでしょうか(^^)

YMK | 2017年7月11日 08:29

こんにちは。

シリーズまだまだ続きますね。
釜石ラーメンはあっさりすっきりの飲み口なので毎日でもいけちゃいそうです。

glucose | 2017年7月11日 08:55

おはようございます。
私だったら磯ラーメンに浮気してたかもです(笑)さすがです!そして、こちらは洋食も人気なんですね。洋食も気になります!

poti | 2017年7月11日 08:56

どもです。
ワンコインですか。
オヤツ感覚で食べれそう。
昔は一杯30~50円のラーメンを家族みんなで食べてた~。
ホームページ、参考になりました。

ピップ | 2017年7月11日 12:35

こんにちは
釜石めぐりも既に12件目ですか。
硬めの麺は好きです。

イケちゃん | 2017年7月11日 13:00

こんにちは~(^.^)/~~~
久々レビューにもかかわらずコメントありがとうございます。
オーソドックスな一杯ですね~
今一番こういうのが食べたいかもですw

らーめんじじぃ | 2017年7月11日 13:35