７月１日（土）１０時４０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１７年６月３０日

「麺屋みつば」さんが移転再オープンとの事で訪問です。

と言っても開業の地に戻ってで駐車場も元のままです(^_^)v

しかし、店舗は改築してすごく広くなりました。

中待ちも10席位、外待ちも5席位は座れる様になっています。

外待ちには屋根もあるので今日の様な雨の日にはありがたいですね(^_^)v

店舗前に到着した時点では外待ち１１人σ(^_^;)

しかし、待ちの間にオーダーを取っていただけました。

まあ、ここはつけ麺がメインなんでしょうけど、つけ麺は以前何度か食べているし、雨で寒いので「白トリュフ塩ら～めん並（800円）」を可愛い女性店員に注文(^_^)v

しばらくして、中待ちに昇格。

店内に空き席は有りますが、商品の提供に合わせてお客さんを入れている様でしばらくするとほぼ満席状態でした(^_^)v

着席してしばらくすると注文の品が到着(^_^)v

ややどんぶりが小さく見えますが、深さのあるタイプのどんぶりなので麺量は普通の160gです。

ただ、スープは少なめかなσ(^_^;)

あまりトリュフは香りませんね。

いつも通り、スープから飲んでみますがスッキリした旨みが心地よく引きのある美味しいものですね(^_^)v

麺との馴染みも良くスルスルといただけます。

低温調理のチャーシュー以外に鶏ひき肉のかたまりがあるけど何かな？と食べてみるとトリュフが混ぜてあるσ(^_^;)

スープに溶かす用なんですね(；ω；)

さっそく溶かしてみるとトリュフの香りが立ち、コクも増しますね(^_^)v

ほぐし鶏を溶かす前も美味しかったですが溶かした後も美味しい(^_^)v

週末の夜の「クローバー」にも伺わなくては(^_^)v