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平日12:15到着、待ち7人。30分で店内へ。
店内は明るい白で清潔感がある。外観とのギャップがあるなぁ。
狭めのカウンター6席も端席の為、気にならず。
7分でつけ麺登場。
麺は店外の看板にあった通り「浅草開花楼」。
茹で・〆が良く、思わずスープにつけず2・3口頂く。
スープは動物・魚介のちょうど真ん中。やや粘性有り。
麺との絡みも良い。強いて言えばもう少し熱くてもいいかな?
ノーマル250gを即完食。
スープ割は元々クセの無いベースの為、あっさり。染み込みました。
近隣の名店に負けじの一杯です。ご馳走様でした。

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