THE街の中華料理屋さん

15時半頃来店し、客数0。
昼時だと満席のときもあるというので、
この時間帯は穴場ですね。
店主のおばちゃんも油断して、新聞を読んでおりました。
創業以来変えていないであろうメニュー表や日焼けしきった美味しんぼのコミックがノスタルジックですね。

接客は愛想よく、動きもきびきびしております。
水を飲み干しコップがあくと、すぐに注いでくれました。

待つこと7、8分で配膳。

マーボーギョウメンという聞きなれぬメニュー通り
ラーメンにマーボー豆腐と餃子が入っております。

ベースのスープはあっさり鶏ガラ。
それにマーボーのとろみ。
餃子は割るとかなり細かく刻まれた具で食感が楽しく、ニンニクの香りが強めで
あっさりスープを補完していてベリーやみ～

単に餃子単品で頼みたくなりますな！
後から来た客がメニューにはどこにもないのに
「定食」を頼んでいたり、ラーメン以外の普段使いとして通おうかな。

店から出たとき、ふんわりと店から漂うカニチャーハンの炒める香りが、たまりませんでしたね。