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「【限定】スパイシーカレーラーメン +チャーシュー2枚:㋚券」@煮干しらあめん 燕黒 村井店の写真7月某日、昼、本日は午前中は社内勤務、午後からは塩尻~松本の巡回に出撃する。その途中での昼ラーに突撃したのは「ザ・ビッグ 松本村井店」内にあるご存じ「煮干しらあめん 燕黒」の2号店。

前回突撃時にウリの「燕黒らあめん」でイッタので、本日はセカンドメニューの「にぼしぼり」でイクつもり。真夏の様な暑さであるが、我が家の家訓「暑い夏は熱いラーメンで制する」に則るつもり。

13:35着、先客無し、テーブル席に着座、後客無し。入口の券売機でメニューチェック。すると「1日限定20杯」なる限定の‘スパイシーカレーラーメン’(880円税込)を発見する。これは表記は無いが以前本店でやってた「メーヤウ」のコラボではないか?

実に美味かったので急遽これにする。「大盛り」は100円であるが、本日チト手持ちが乏しいからして回避、代わりにサービス券で「チャーシュー2枚」とする。能書きには「しっかりとした辛さの中にも旨みとコクがぎっしり!!」とあり「辛いです 香辛料が苦手な方はご注意してください」との煽りもある。辛さ大好きオヤジとしてはこの暑い日にイクしかない!カウンターで券を渡して待つ事6分、着丼。

ビジュアルは、2枚増しとなったチャーシュー5枚、スライス茹で玉子、ジャガイモ、刻みタマネギ、ドライパセリが、香味油の浮くオイリーなカレースープに乗っている。

スープから。軽度のトロミのあるカレースープには、例によって何種かの正体不明のエスニック香辛料が浮いており、エスニック風味がめちゃくちゃ効いており、カレー的辛味もまずまず、加えて酸味もあったりして、一般的なカレー味とは一線を画したエスニックカレーの旨味を満喫出来る。特に焦がしたコリアンダーの実か?香辛料も増強され、以前食った「shop:61146」よりスパイシーさが攻撃的になった感あり。これイイのだわ。実に美味いエスニック風スパイシーカレースープである。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。やや硬めの茹で加減が良く、モッチモッチとした食感がイイ。トロミのあるスパイシーカレースープや香辛料がたっぷりと纏わりついて来る。麺とカレースープとの一体感が実にイイのである。

具のチャーシューは片面がローストされてカリカリの豚バラチャーシュー、今回は増強されて5枚もあるのでちょっとしたチャーシュー麺的側面も大いに楽しめる。実に美味いチャーシューである。茹で玉子は昔懐かしのスライスタイプ。黄身がカレーとマイルドに融合して美味い。ジャガイモは皮付きのブロックタイプ。ホクホクと柔らかで美味いのだ。刻みタマネギはシャキシャキで甘みがある。カレースープとの相性も抜群。焦がしの入った香辛料の数々が深みのあるエスニック風味を醸し出している。これが決め手だ。

スープ完飲。「にぼしぼり」目当てで突撃したこちらで見っけた限定の「カレーラーメン」、それは以前本店「煮干しらあめん 燕黒」でやっていた「メーヤウ」コラボの「スパイシーカレーラーメン」の復活版。エスニック風の香辛料が増強され、エスニック風スパイシーカレーのテイストが炸裂する逸品。スライス茹で玉子のビジュアルもどこか懐古的でイイ。この品、本店含め通年提供は無理でも夏季の限定で提供して欲しい珠玉の品。やっぱこのカレーラーメンはマジに美味いぢ、、、

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