レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
なかなかタイミングが合わず何度かフラれているコチラへ、ようやく伺ってまいりました。夜の10：00前くらいにお店に到着、既にほぼ満席となっておりました。麺メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。その他焼き飯、ギョーザがありました。今回は初回なのでデフォのラーメン並を注文し、しばし待ちます。程なくして写真のラーメンが提供されました。やや濃い醤油色をしたスープは表面に少々背脂が投入されています。ほんのりとしたガラ感を感じるスープに、カエシの醤油は濃いめ。あまじょっぱい醤油味に対して背脂は甘味も感じます。麺は細ストレート麺、博多ラーメンを思わせる細さで、ツルツルとした食感です。チャーシューはやや小ぶりのものが3枚、脂の入りがよく濃いめの味で柔らかい。その他にトッピングはネギ、メンマのみとシンプルなものです。甘じょっぱい醤油スープに細麺の組み合わせが予想以上に美味しく頂けました。時間が経つとまた再食したくなってくる、そんな一杯でした。
SBT
暴走でっぱ
ぴよっこ
ramenFriday
こう
つよし
程なくして写真のラーメンが提供されました。やや濃い醤油色をしたスープは表面に少々背脂が投入されています。ほんのりとしたガラ感を感じるスープに、カエシの醤油は濃いめ。あまじょっぱい醤油味に対して背脂は甘味も感じます。麺は細ストレート麺、博多ラーメンを思わせる細さで、ツルツルとした食感です。チャーシューはやや小ぶりのものが3枚、脂の入りがよく濃いめの味で柔らかい。その他にトッピングはネギ、メンマのみとシンプルなものです。
甘じょっぱい醤油スープに細麺の組み合わせが予想以上に美味しく頂けました。時間が経つとまた再食したくなってくる、そんな一杯でした。