なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
ぶしもり[つけ麺/豚骨魚介]
ぶしもりや めんめん（長野県上田市）LIE LIE LIE

7月9日 午後の部訪問 待ちもでており盛況なようです

麺はやや短めで食べやすい、ただつけ用としては細め、あまり麺としての迫力感じず、小盛り位が飽きないで食べられる良い線
全体的に味さほど強くないこともあるが酸味等雑味目立ちます、好みもありますがもう少し味濃いめにして全て塗りたくっても良かったかも、安直な所に落とし込んでいない所評価すべきか？

再訪は？ごちそうさまでした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。