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「味玉とりまぜそば」@とりそばモリゾーの写真今日は出張で大阪です。目的地の肥後橋に近いこちらを訪問です。RDBで見てとりそばに引かれましたが、あまりの暑さに途中で汁なしに変更です。

10分ぐらいで着丼です。まとまりのあるビジュアルで、汁は多めですね。混ぜる前から汁が顔をのぞかせています。まずはマゼマゼ、そんなに一所懸命混ぜなくてもきれいに混ざります。麺は全粒粉の平打ちピロピロ麺でとても珍しい麺です。麺が絡み合っているのではねないように慎重に手繰り上げ食します...うまーい! 醤油ダレとモチモチの麺が合わさり想像通りの美味です。もう一口、うまい。もう一口...早くもまぜそば特有の飽きが来はじめました。味変アイテムがないのも辛いです。でもタレがあまりどぎつくないので、黙々と食べ進められます。鶏肉は2種でもも肉は普通ですが、胸肉はしっとりとしていてこれは絶品です。完食finishです。

この店、麺を見ても、タレを見ても、鶏チャーシューを見てもなかなかのもので、はっきり言って素性は良いです。次は汁ありですね。きっと評価が激変すると思います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、どもです。
汁そばにしておけば良かった感じで
しょうか。
飽きが来そうなときは、考える事を
封印します!

こんにちは!
麺が美味しそう・・・ですね!

eddie | 2017年7月14日 07:37

こんにちは。大阪出張お疲れ様です!
混ぜそばは飽きがくること多いですよね(>_<)ただ、全体的な構成は良さそうなので汁そばを食べてみたいお店です!

poti | 2017年7月14日 10:12

大阪出張お疲れ様でした。
うーん、
味変アイテムがないとはビックリ。
それもまぜ系の楽しさかと思うので。

おゆ | 2017年7月14日 12:59

ラーするガッチャマンさん、
飽きがきそうな時は考えるのを封印してひたすら黙々と食べる、ですね。(笑)

まなけん | 2017年7月14日 19:59

Eddieさん、
この麺は特徴的で美味しかったですよ。きっとスープとも合うんだろうなあ。

まなけん | 2017年7月14日 20:00

Potiさん、
まぜそばの最大の欠点はうまくても飽きることですよね〜。

まなけん | 2017年7月14日 20:01

モーニングサンライズおゆさん、
味変アイテムがないのは基本的に汁そばの店だからかもしれないですね。

まなけん | 2017年7月14日 20:02

こんにちは。
「混ぜ」としてはもう一工夫ほしいところですかね?
食中の変化は欲しいところですよね~。

うが | 2017年7月15日 08:11

うがさん、
まぜそばに味変アイテムはマストですよね。

まなけん | 2017年7月15日 09:02

こんにちは。
点数低めなのは、全体的に突き抜ける感がないからでしょうか。。
一つ一つはレベル高そうなので、確かに汁ありなど違うメニューだと評価が変わりそうですね。

jim | 2017年7月15日 18:49

こんにちは。
点数低めなのは、全体的に突き抜ける感がないからでしょうか。。
一つ一つはレベル高そうなので、確かに汁ありなど違うメニューだと評価が変わりそうですね。

jim | 2017年7月15日 18:49

JIMさん、
おっしゃる通りです。想像通りの味で、美味いは美味いのですが、そのあとすぐに飽きてしまいます。

まなけん | 2017年7月16日 06:02