上福岡の『麺ひばり』さんに訪問です。

12時ちょい過ぎに到着すると先客はゼロです。
ちなみに後客は2名でした。。

入店し券売機を眺めると、限定が2種類提供されてますよ。
ひとつは“まぜそば”で、もうひとつは“ワンタン麺”ですって。

いつもなら迷わず“まぜそば”を選択するところですが、
“ワンタン麺”はこの日までの提供との事ですよ。。

コレは悩みますわｗ

うーん、、
この日で終了なら“ワンタン麺”ですかねぇ～。

という事で、『まぜそばがあったら、ソレにしろ！』という婆ちゃんの教え（嘘ｗ）に背き、
“ワンタン麺”をポチっとしちゃいますｗ

食券を手渡し、配膳を待ちます。

で、注文後は6分ほどでご対麺です。
具沢山ですね～♪

では頂きまーす！
スープはめっちゃ熱々ですわ。
フーフーして、ゆっくり啜ると煮干の風味がジンワリと広がりますよ。
ほんの少ーしエグミのあるニボ感なンですが、
円やかさのある醤油から、ほんのりとした甘味も感じられますので、
飲みやすい口当たりになってますね。

麺は中細のストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、プリパツっとした弾力がありますよ。
啜り心地もイイですね～。

具材は、豚チャー・鶏チャー・海老ワンタン・穂先メンマ・ネギ2種・味玉・海苔です。

豚チャーは少し噛み応えのあるタイプで、逆に鶏チャーはシットリとして柔らかさがありますよ。
海老入りワンタンはシッカリめの弾力がありますね。
大きめにカットされた海老の身のプリっとした食感もアクセントになりましたよ。
7個入ってるのも嬉しいですね～♪

穂先メンマは長めのヤツが3本入ってます。
味付けも良く、ビールが欲しくなるヤツですわｗ
ネギは2種類あって斜め切りされた長ネギと、小口切りの万能ネギが入ってますよ。
味玉はカプっと齧り付くと、トロリと黄身が流れ出してきます。


美味しかったです！

ジンワリ系のニボ感が良かったですね～♪
特製のような具材の内容で、コレは900円でも納得ですわ。

さて、今度は“まぜそば”を食べに来なきゃなぁ～。
早く食べないと婆ちゃんに叱られちゃうしｗ

ご馳走さまでした。