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「【本日限定】煮干し塩ワンタン麺 ¥900」@麺 ひばりの写真上福岡の『麺ひばり』さんに訪問です。

12時ちょい過ぎに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

券売機でお目当ての“まぜそば”のボタンを探しますが、
どこにも“まぜそば”の表記がありませんよ。。

店主さんに「まぜそばは無いンですか~?」と聞いてみると、
『別の限定をやってるので、今日まぜそばは無いんです。』ですって…。

マジですか!?

完全にまぜそばの気分でしたので、ガッカリしちゃいましたが、
別の限定が“煮干し塩ワンタン麺”だったので、下がったテンションがまた上がりましたわ↑w

限定のボタンをポチっとして、配膳を待ちます。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。
丼からは煮干のイイ香りがしてきますね~♪

では頂きまーす!
スープを啜ると、まずは煮干が広がりますよ。
ふくよかさのあるニボ感で、苦味やエグミなどの雑味は全く感じられませんね。
ちなみに煮干はウルメイワシを使用しているとの事ですよ。
塩気は柔らかく優しいですが、奥深さがありジンワリと身体に染み渡るようなスープですね。
スッキリとして口当たりって事もあり、こりゃレンゲが止まりませんわ~♪

麺は中細のストレートタイプです。
菅野製麺謹製の麺は、やや硬めの茹で加減でプリムチっとしてますよ。
滑らかさのある麺肌なので、啜りやすさもありますね~。

具材は、豚チャー・鶏チャー・海老ワンタン・穂先メンマ・ネギ2種・味玉・海苔です。

チャーシューは2種類とも厚めにカットされてますよ。
豚チャーは噛み応えがあって、ちょいパサめの仕上がり。
鶏チャーは柔らかさと弾力の両方が楽しめますね。
ワンタンは全部で7個入ってます。
海老のプリプリ感と仄かな生姜の風味がイイ感じでしたね。
穂先メンマは長めのが3本と半分くらいの長さのが1本入っており、全部で4本入ってましたよ。
シャクっとして柔らかめの食感でしたね~。
ネギは斜め切りされた長ネギと、小口切りの万能ネギの2種類入っており見た目的にもイイですよ。
味玉はネットリとしたゼリー状の黄身で、程よい甘味がありましたね。


美味しかったです!

前回頂いた醤油の“ワンタン麺”も良かったですが、
個人的には今回の塩が好きですわ~♪

具沢山なのも好印象ですしね~。


さて、次回こそは“まぜそば”を頂かなくっちゃ!w

という事で、また近々伺いまーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは
まぜそばの気分だっただけに
ちと残念でしたが、ない方がというくらい
ナイスなリカバリーになりましたね!

キング | 2017年8月2日 12:22

こんにちは〜。

塩好きのたく☆さんがこの高得点‼️
コレは食べなくてはいけないヤツですね!
まぜそばに塩ワンタン!連食出来るかなぁ!
って別々の限定でしたね!笑

まぜそば美味そうですが、こちらもなかなか〜〜。
塩煮干しで美味いのがいいですね。
早速BMさせていただきましたー。

こんにちは~
祝コメ有難うございました✨
ワンタン4個に穂先メンマが4本も入って具沢山ですね~
ナイスリカバリーで良かったですね♪

銀あんどプー | 2017年8月2日 16:54

こんにちわー!
ナイスリカバリーでしたし、高得点ですねー(*^^*)
海老ワンタンに釘付けです(笑)
上福岡もホットになってきましたねぇw

塩対応 | 2017年8月2日 17:17

こんにちは
うわぁ~~これ食べたいですよ!
塩の煮干しのワンタン麺 大好きなパターンですね。
そしてうるめ使っているんでしょ。
美味しいだろうなぁ~♪
何時までやっているんでしょう?

mocopapa(S852) | 2017年8月2日 17:22

こんにちは。

結果としてナイスリカバリーになりましたね。
次回はカレー足してまぜそばで。

glucose | 2017年8月2日 17:23

むしろコレ当たりじゃないですか!
プリッとしたワンタンが美味しそう ^_^
遠くてなかなか行けそうにないですが、
ワンタン麺食べたいです。

NORTH | 2017年8月2日 18:09

こんばんは(*^^*)

スープ、麺、具と隙がなさそうな一杯ですね。
これは当たりでしょ~
まぜそばのレポも楽しみにしてますわ。

としくん | 2017年8月2日 18:32

こんばんは。
これは旨そうですね~好みな感じですよ~
まぜそばも楽しみですね。

kamepi- | 2017年8月2日 22:52

こんばんわ~

お目当ての、まぜそばは残念でしたがコレも美味しそう♪
自分も早く行かなくてはw

バスの運転手 | 2017年8月2日 22:53

こんばんは!

まぜを逃した割には、高得点ですねェ〜
見た目が好みにドンピシャなんで、チャンスがあれば狙ってみマス(^^)v

おばんです。
おっ、好評ですね。
お目当ては残念でしたが、
災い転じて福となる展開、何よりでした。

おゆ | 2017年8月3日 00:08

うわっ。これはそそられます!(^^)

YMK | 2017年8月3日 08:35

まぜそばは残念でしたが
コレは良かったですね。
確かにうまそうです!!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月3日 10:06

こんにちは。

お目当ては残念でしたが、これ良かったですね。
具材が充実して900円もありがたいですね。
リベンジの方も楽しみにしております。

ももも | 2017年8月3日 12:52

こんにちは〜。
まぜそはは残念でしたが、
ソレ以上に良かったみたいですよね^^
ワンタンも美味しそうだし。
こちらは未訪なので狙ってみますよ〜♪

よっしーR | 2017年8月3日 13:21

こんにちは

まぜそばは残念でしたがワンタンも海老入りで餡がほのかに赤く透けて見えて旨そうですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月3日 14:43

こんにちは~。
私もこれ今日いただきました。
ワンタンなんですけど、海老の身が入っていました?
今日のワンタンのアンは海老味の練り物みたいだったんですけど。

mona2 | 2017年8月31日 15:46