新丸子に新店と聞き訪問！
平日1130並び無し、
店外に三河屋製麺の板重。

券売機で食券購入！
カウンター６席！

汐と悩みましたが
特製中華そば1080円を購入しました。

早い着丼！

おお！キラキラと美しい
ビジュアル！
具沢山！２種類の
チャーシューはカモと豚かな？
ワンタン２個に貝に穂先メンマ、味玉、カイワレ、アーリーレッド、岩海苔、板海苔！
スープから
ズズｽﾞ…鶏と貝？かな？
oily感はやさしめでホンノリ柑橘系のような？アクセントあり！カエシも良い感じ！
気持ち塩分は気になりますが貝だしが主張し
奥行きを感じるスープで美味しい！
麺は三河屋製麺さんの細麺でパツまではいかないが固めなゆで加減でツルズバで美味い！
ちと量は少なく感じました。
チャーシューはどちらも脂もソコソコあり
とってもジューシーで美味いし！!(^^)!
ワンタンは海老ワンタンで固めな感じが美味いのですが？味付けちょっと塩辛いかな～？
味玉は適度な味付けで美味しい！
穂先メンマもシャクシャクと美味しい！
塩分気になりつつも
蓮華が止まりません(≧∀≦)
今度は汐を食べてみたいです！
今後の進化に期待して
また着ます！

ごちそうさまでした。

麺22
スープ22
具材22
接客20