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コメント
初訪で限定いっちゃいましたか (笑)
きっと自分も同じことをすると思います (爆)
ここ行きたいんですけど。。。
微妙に遠いんで。。億劫です (^^;;
NORTH | 2017年7月17日 17:13こんにちは。
麺友のまいけるさんのレポで知って、
気になっていたところです。
やはり、酸味の使い方が違いますね！
おゆ | 2017年7月17日 17:47こんにちは。
酸味の使い方が素晴らしい冷や中‼️
ナイス情報あざ〜す‼️待ってました〜〜‼️m(_ _)m
コレはBMさせて頂きますよ〜〜‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月17日 17:50こんにちは
あの野菜マシマシを平らげた後にもう一杯ですか！？
細身なのにスゴイ食欲ですね～(^^;
自分も錦糸玉子は冷やし中華には必須だと思ってマス。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月17日 18:18こんばんは^^
かなり凝った冷やしが増えて来てますが、
実は個人的にこういうオーソドックス系が好きだったりします。
安心感、安定感抜群ですよね!
としくん | 2017年7月17日 21:20こんばんは。
暑い日にはオーソドックな一杯が良いですね～
冷やし中華が食べたくなりました。
kamepi- | 2017年7月17日 22:02こんばんはー
コメント書いてたと思ったら、途中で止めて投票だけで終えてました・・・
冷やし中華の連食でしたね
先日の冷やしのレビュー見て、昨日我慢できなく冷やし食べに行きました
こういうオーソドックスのも良いですね＾＾
キング | 2017年7月17日 23:35こんばんは
冷やし中華の連食なんて初めて見ました^ ^
色々なレポで読んだか中で一番の冷やし中華かもしれません。
ハードル上げて行ってみようかな^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月18日 02:35>>ノースさん
こんばんわー！
誘惑に勝てませんでした(笑)
食べたいものを食べるでOKかと！ｗ
ノースさんは少し線路事情で行きにくいですよね。
ホームに素晴らしいお店がある分余計足が重くなりそうですｗ
塩対応 | 2017年7月18日 05:12>>おゆさん
こんばんわー！
もちろんまいけるさんのレビューで予習させて頂きました！ｗ
ヘタレな私ですが、表題の酸味の効かせ方は秀逸かと思います。
おゆさんのレビューも拝見したい限りです(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 05:14>>いっちゃんパパさん
こんばんわー！
大体は酸っぱすぎて私はダメなんですがコチラのはほんと苦なく最後まで美味しく食せましたねー。
冷やしに敏感ないっちゃんパパさんさんに響いて嬉しいです(￣▽￣)
レビューお待ちしてます(笑)
塩対応 | 2017年7月18日 05:17>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
それが前に食した一杯も思ったよりヘルシーだったので難なくといった感じでして(笑)
錦糸卵美味しいですよねーｗ
既製品はさておき、コチラのは増して欲しいぐらい美味しかったですよ(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 05:19>>としさん
こんばんわー！
正直コチラを食すまで私はオーソドックス系が苦手ぎみでした。
ただ、そんな私でも驚いたぐらいですし、見た目の安心感は同意です！
コチラ自体が『味の安定感』抜群なんだと思います(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 05:23>>kamepi-さん
こんばんわー！
kamepi-さんもオーソドッグスなのがお好きなんですねーｗ
美味しい冷やし中華に出会えると良いですね(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 05:26>>キングさん
おはようございます！
こんなヘタレレビューに恐縮です(笑)
人の物は美味しく見えますから！ｗ
羨ましいところ行かれましたねｗ
後ほどコメントさせて頂きます(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 06:02>>あらチャンさん
おはようございます！
冷やしの重鎮の方々はされてるのではと？ｗ
私自身は冷やしの連食自体初かもしれないですね(笑)
オーソドックスな冷やし中華を突き詰めたらこうなるんだろうなぁと感じましたよ(*^^*)
私なんぞのレビューでハードルは上げない方がよろしいかと(汗)
塩対応 | 2017年7月18日 06:06こんにちわ～
シンプルな冷やし中華に見えますが、
コチラの一杯ですから色々拘りがあるンでしょうね～。
旨そうですわ～♪
たく☆ | 2017年7月18日 09:41>>たくさん
こんにちわー！
見た目はシンプルですが、見えない部分に特に拘りを感じましたねー。
美味しかったですよ～(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 14:21こんにちは
千里眼に続いてこちらでしたか。
あれ食べてもお腹いっぱいにならない健康な胃腸ですね^^
オーソドックスですがち密に計算された美味しさなんですね。
mocopapa | 2017年7月18日 16:37>>モコさん
こんにちわー！
歩いて行ける距離だったので(笑)
整腸剤飲んで気持ちだけでも健康にしてます(汗)
仰る通りです、私のようなヘタレ舌にも響きましたからタレに相当計算された美味しさが詰まってると思います(*^^*)
塩対応 | 2017年7月18日 17:30
この日は公休～♪
千里眼さんからの連食です。
同僚に以前教えて頂いたコチラへ初訪問です。
お若い店主さん？のワンオペ。
同僚は中華そば推しでしたが、
表題の誘惑に負け(笑)限定Bの食券にて、6分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■タレ
お店の案内から全て無添加の調味料で、
『おいしい醤油と黒酢』のタレだそうです。
特筆はそれぞれの香りとコク、そして清々しい程サッと引くほのかな酸味。
酢の効いた冷やし中華はあまり好んで食しませんが、コチラのは優しい味わいでダシ感もしっかりありメッチャウマ。
最後の仕上げに回しかけられたボトルに入ったダシのような物と胡麻油？効果なのか驚く程後口もサッパリ。
良い意味で食べ終わった後も食べた感じが全くせず更に食欲が増す不思議体験…w
塩分はジャスト、ひんやり度も申し分ないかと思います。
■麺
中細ストレート麺です。
どちらの麺かはわからずです。
氷水も使ってしっかり〆られた麺は、プツクニッとした食感で弾力もしっかりあり美味しい麺ですねー。
適度にタレを吸って良い塩梅になり、つい具材より麺に手が伸びます(笑)
あまりまぜ過ぎない方が個人的にはオススメです。
麺量は150グラムぐらいかと思います。
■具材
具材はたっぷりで食べやすく彩りも綺麗ですね(*^^*)
豚チャーシューは2種。
細切りされたレアタイプは、しっとり柔らかく細くても肉の旨味は充分。
注文が入ってから炙るバラ肉は香ばしさが好印象。
錦糸卵が実は一番好み(笑)
ほんのり甘く優しい味わいで、自家製でしょうか。
タレとの相性もバッチシ。
キュウリはポリポリ食感で、タレに浸すと浅漬け風になって美味し。
トマトはくし形切りが3切れで酸味と甘味が良い箸休め。
スライス玉葱は辛味なく瑞々しい甘味の強いタイプ。
カイワレはへたっておらず良い清涼感。
終盤は練りからしの『ツーン！』と鮮烈な辛さの味変もハマりました( ￣▽￣)
じっくり味わって完食でーす！
少し残ったタレがもったいないです…。
メッチャ美味しかったです！！！
食欲減退ぎみの時にはオススメな優しい味わいの一杯でしたねー。
充分コチラのレベルの高さは理解致しましたので、次回はレギュラーも食べてみたいですね(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！