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「極-Kiwami-正油SOBA 890円」@麺家 Shumen Doushiの写真キングさんのオススメ店に初訪問です。

休日の18時頃、遠くからハッキリと分かるカラフルな麺屋さんですね。
暖簾やカウンターの作りもオシャレなバーのような感じです。

オススメの限定の冷やし煮干まぜSOBAが黒板に書いてあるので注文!
え〜と、キングさんから、ドリーム・カム・トゥルーの唄を歌うって合言葉だったっけ?

「あのぅ、ドリカムの限定は何処を押せば良いんですか?」
と尋ねると、、、

「はぁ〜〜??」「こちらは初めてですか?」
>>    「あぁ!はい!!」
「それなら限定は食べられませんよ!。他のメニューを選んでください!」
>> [えぇぇえ!! ドリカムでGOなのに!! なんでですのん!!]

なるべくレギュラーの味をご理解いただいてから、
ちょっと変わった限定を食して頂きたいそうなんです。

でも、まぜそば食べに来たんだし!!
ガソリン使って、パーキング入れて、時間かけて来たのに!と思うわけですが、

お客が食べさせて欲しいとお願いしてる様子が、おかしな形になってるな!と思うわけですが、
まぁなんでも良いですが左上側の、定番の醤油そばをお願いしました。

まぁ、醤油そばって書けばいいのになんで「極-Kiwami-正油SOBA」なんだよ!
とぶつぶつ席に座ります!
*あまり説明入れると、またクレマーリングしてるぞ!と怖いおっさんから悪コメもらうので
控えめに書きました!


7分ほどで提供です!
丼は大きくはありませんが、アッチッチで、味玉も入っていてビューティフルです。

具材は、厚目な炙ったチャーシュー、ざく切りの青ネギ、穂先メンマ、味玉、ノリ、挽肉、
それと一番上側に固形の煮凝りなのでしょうか?サイコロ上のものと、
何かわかりませんが、小さい赤いトマト?いやいやなんなんでしょうね?

まずはスープを一口啜れば、これは牛脂オイルですね!
甘くて醤油もとても優しく美味しいスープです。

麺は中太麺のストレートな感じです。
この麺もとても美味しい!どこの麺だろう!!

チャーシューは、脂部位が多めですが、
柔らかくこれは美味しいチャーシューです。

穂先メンマとネギもいい仕事をしていてとても美味しいですね。

ワンランクレベルの高いラーメンだと思います。
ただ、牛脂の脂が甘めなので、何杯も食べてると飽きてくるのかな?
と思いましたが、その時は違うメニュー頼めば良いわけだし!

最後に、ひき肉が入っていて、スープも美味しいのでレンゲが止まりません!
久々の完飲完食でした。

値段的にはちょっと高いのですが、味玉も入ってるし、
厚いチャーシューもあるのでまぁまぁかと思います。

本当にうまかったので店内連食しようか迷ってましたが、
「美味しかったよ!」と店長さんに告げると、
次は限定でお願いしますと言われました。


店長!いい仕事してますね!
でも、お客がお願いさせるのはダメですよ!

次は「冷やし煮干しまぜSOBA」をいただきたいです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
おお!行かれたんですね!
本当はこないだのレビューに合言葉書きたかったけど
店主さんの意向もあるので書けなかったんですよ!
でも、レギュラー美味しいですよね!
次回は限定でって言われたってことはもう
一回目で早くも顔覚えて貰ったってことですね\(^o^)/

キング | 2017年7月18日 00:53

こんばんは
変な時間に起きて焦っています。
自分も無料券使いに行きましたよ。
あちこちに顔割れてますね。
良いお客さんと覚えて貰ってますかね。

あらチャン | 2017年7月18日 03:25

おはようございます。

牛脂の煮こごりですか。イイコクが出るんでしょうね。
何だか難しそうなオーダーシステムですが、きっと
美味しく頂くストーリーがあるんですね。
一度行ってみたいです‼️

いっちゃんパパ | 2017年7月18日 05:25

こんにちわー!
私は塩を頂きましたが、表題も美味しそうですねー。
次は私も限定食せるので楽しみです(  ̄▽ ̄)
コチラのスープは鶏豚に牛も加わって美味しかったなぁとお腹を減らしております(笑)

塩対応 | 2017年7月18日 14:51

Hello Becky!
You always make mistakes.
in this case, you must say "you may kind not dolly nibo".

まあ、また厨房に写真貼られてるだろうから次回は顔パスだねwww

1st | 2017年7月18日 18:57

こんばんわ~

お気持ちお察しします!
でも、コチラは美味しいですよね~♪
と、言っても去年の夏に最訪問したっきりなんで自分も行かなきゃ~って思っているところですw

バスの運転手 | 2017年7月18日 21:20

冷やしは残念でした。
うーーん、食べたいけど、未訪なんですよね。
無理かあ。

まるまる | 2017年7月19日 13:27