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木曜11:50入店。先客2名。 スープは鶏メインです。飲む前から鶏の良い香りがして、味わいもしっかりしています。他には豚、昆布・鰹の魚介、野菜などを入れてるそうで、鶏だけでなく深みを与えています。やさしい感じのスープですね。ただ胡麻は要らないかな。胡麻の風味が強いので、このスープだとそれに左右されてしまっている感じでした。 麺は若干細めのストレート。硬さは普通。チャーシューは薄めですが表面積が広いもの。味は私好みでした。 店内にはマイナスイオン水、安全な天然かんすい、天然塩などを使って体に優しいことをアピールする掲示物があります。健康に気を使ってくれるなら店内禁煙にすればいいのに･･･ それほど辺鄙なところでもない気がしますが、お客さんが少ないのが意外でした。たまたまかな？
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ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
そうた
行列
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スープは鶏メインです。飲む前から鶏の良い香りがして、味わいもしっかりしています。他には豚、昆布・鰹の魚介、野菜などを入れてるそうで、鶏だけでなく深みを与えています。やさしい感じのスープですね。ただ胡麻は要らないかな。胡麻の風味が強いので、このスープだとそれに左右されてしまっている感じでした。
麺は若干細めのストレート。硬さは普通。チャーシューは薄めですが表面積が広いもの。味は私好みでした。
店内にはマイナスイオン水、安全な天然かんすい、天然塩などを使って体に優しいことをアピールする掲示物があります。健康に気を使ってくれるなら店内禁煙にすればいいのに･･･
それほど辺鄙なところでもない気がしますが、お客さんが少ないのが意外でした。たまたまかな？