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【麺】中太微ちぢれ麺(加水量中)。モチモチの食感。【スープ】胡麻の風味は感じるが、全体的にパンチが弱めのシャバ系スープ。大辛でも胡麻の甘味のせいか辛みは控えめに感じる。無難なラーメン。卓上の豆板醤を追加。
井之頭イチロー
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ホワイトファング
中太微ちぢれ麺(加水量中)。モチモチの食感。
【スープ】
胡麻の風味は感じるが、全体的にパンチが弱めの
シャバ系スープ。大辛でも胡麻の甘味のせいか
辛みは控えめに感じる。
無難なラーメン。卓上の豆板醤を追加。