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60点
辛みそつけ麺ニンニク入り[つけ麺/味噌]
いけ麺（東京都千代田区）シャア専用濃厚民族

開店と同時に伺いました。先客なし、後客9名。ご夫婦でしょうかね。お二人で切り盛りされています。スーツにバラの花といったいでたちではないのですね(笑)
辛みそつけ麺を注文。辛味噌にはニンニクが入ったものと入っていないものがあり、入ったものをお願いしました。ライスサービスはお断りしました。
つけ汁の器の内側に辛味噌がついており、これを溶かしながらいただくものですね。
まずはそのままいただくとあっさり味噌といった感じでした。
少しずつ溶かそうかと思いましたが一気に溶かしました。けっこう辛いですね。汗が出ます。濃厚さが増したようで普通の味噌よりもおいしいです。
具はメンマ、もやし、チャーシュー2枚。特筆なしです。
麺は中太クラスの平打ち縮れ麺でまぁ普通といったところでしょうか。スープとの絡みもまぁまぁでした。
スープ割でねぎを投入してもらえるのですがこのねぎが前面に出てしまいちょい苦でイマイチでした。

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