ぬこ＠横浜
つけ麺や 武双 グランツリー武蔵小杉店の他のレビュー
75点
60点
80点
84点
77点
Dr.KOTO
蒼風
グロ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
hori
コメント
こんにちは！
再開発の小杉のテナントにはいる
ラーメン店はソコソコレベル高いですね〜
eddie | 2017年7月20日 19:39笑っちゃいますね。つけ麺屋さんなのに自分も含め全員レビューはラーメン。
atom | 2017年7月20日 19:44こんばんわ
とみ田（うゑず）の中華そばみたいなの想像してたんですが
どうもレビュー見るとそこまで濃厚ではなさそうですね
ラーメンハンターJ | 2017年7月20日 21:10eddieさん、こんにちは。
＞再開発の小杉のテナントにはいる
＞ラーメン店はソコソコレベル高いですね〜
グランツリーのラーメン店は結構バリエーションも多くて、なかなか使い勝手が良いですね～。
武蔵小杉のセレブな人たち向けに、ちょいお値段は高めな感じですがｗ
atomさん、こんにちは。
＞つけ麺屋さんなのに自分も含め全員レビューはラーメン。
普段からあんまりつけ麺って食べないんですよねー。
まあ、つけ麺はヨドバシ横浜店のほうで食べればいいかなｗ
さん、こんにちは。
＞レビュー見るとそこまで濃厚ではなさそうですね
ベースが豚骨じゃなくて、鶏白湯っぽいので、それも影響していそうですね。
自分的にはこれくらいが丁度いいです。
ぬこ＠横浜 | 2017年7月21日 07:56あれ？
此処ってヨドバシの地下にもありますよね・・・
立地いいとこばっか？
まずは横浜駅からですね・・・ボクは。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年7月21日 10:40ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
はい。ヨドバシ横浜地下にもあります。
ヨドバシへはちょくちょく行くので、近々食べにいくとは思いますが・・・
ぬこ＠横浜 | 2017年7月30日 11:27
【入店状況】2017-07-20 1238入店。先客12名、後続数名。ランチタイムの最初の波が捌けたのか、思いのほか客数は多くなかった。
【注文】鶏魚介特製らーめん(1050円)。無料で麺量の選択が可能だが今回は並(200g)を選択。
【待ち時間】6分。太麺ということは知っていたので、時間がかかると覚悟していたが、それほど待たされることはなかった。
【麺】太平麺。
【スープ】鶏白湯をベースに魚介を加えたものだろうか。いわば鶏白湯版豚魚(?)というもの。スープには軽い粘度があり濃厚な雰囲気を出している。魚介もほどほどに強いが、豚魚系よりは飽きずに飲みやすい印象。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、かいわれ、海苔、葱、糸唐辛子。チャーシューは薄めにスライスされた縦長のもの。軽く炙ってあり香ばしい。味付けは控えめ。スープの味が強いのでこのくらいの味の強さが適度か。味玉の味付けは中庸。メンマは柔らか目。
【感想】いわゆる、またおま系な豚魚っぽさもあるが、こういう系統はたまには良いものだ。力強いタイプの麺なので、この麺を使った他の一杯も試してみたくなる。値段はやや高めには感じたが、味自体は悪くない。