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「【限定】焦がしアサリ油の冷たい塩拉麺+ランチB」@麺屋 心羽の写真7月後半。

今月、忘八が移転した跡にオープンしたこちらにやって来ました。

この前に、臨時休業を喰らったので出直しです。

店内に入るとほぼ忘八のまま。

限定のボードが出てたのでそれにします。

焦がしアサリ油の冷たい塩拉麺〜アサリペーストを添えて〜800円

それにほぐし豚丼+水餃子4個〜400円のセットを付けます。

もっと待つかなと思いましたが割と順調に提供。

スープを飲むとしっかり冷えてます。

鶏、煮干しベースにアサリの香りを付けた油が浮いている感じですかね。美味しいスープです。

麺は細めのストレートでモリモリっとしたしっかり目の食感。

豚ロースのレアチャー、鶏胸肉のチャーは両方とも優秀。

右上のは鶏胸肉のチャーシューかと思ったらムース状でビックリ。アサリペーストを添えての部分ですね。柔らかい口当たりですが、アサリの旨味がたっぷり。

後はネギ、カイワレ、穂先メンマ。

ミニトマトは凍らしてあり、噛むとシャーベットみたいで面白い。

水餃子4個は小さめの。皮が厚めでモチプルンで美味しく。

チャーシューご飯は、ほぐした豚チャーが乗ってます。パサリ気味かと思いましたが、甘じょっぱく上手に味付けされてて合格点。

スープも思わす完飲してフィニッシュ。

新店とは思えない上手な出来栄え。

美味しかったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

忘八も良かったですけど、
こちらもレベル高そうですね。
行きたいんですけど、遠い。。。 (^^;;

NORTH | 2017年8月27日 20:25

どもです。
最近の新店では出色な此方、めちゃ美味しいですね!
この限定は裏疚しすぎですよね(^^)
でも、デフォの貝塩と塩は食べに来てください(^^)/

こんばんはー
こちら評判良いですね
毎年加須で行われるゆるきゃらサミット
行くこと多いのでその際狙いたいですね
チャーシューご飯も美味しそうですね

キング | 2017年8月27日 21:27

あらチャンさん,どうもです。
ここは好評ですね。
貝出汁系も食べに行きたい。

RAMENOID | 2017年8月27日 21:59

こんばんは(^o^)/
忘八さんも好評でしたがこちらも良さそうですね!
場所柄そんなに良い場所で無くても美味しければ通いたくなりますよね(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2017年8月27日 22:02

こんばんは

アサリのお出汁は冷たくても温かくても美味しいですよね。
お袋の作ったアサリの味噌汁が懐かしいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月27日 23:23

North Coastさん
ありがとうございます
多分好きなヤツだと思います。
冷やしでも旨味がグンと来ます。
まだスタッフが少なかったですが、揃って来たらより楽しみになりますよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 00:13

ガッチャマンさん
ありがとうございます
美味しかったですね。
初訪でいきなり冷やしはどうなのかと思いましたが、素晴らしい出来栄え。
温かいのも狙ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 00:16

キングさん
ありがとうございます
羽生でやってるのは今年は11月25.26日ですね^ ^
少し後のレポだったのですが、花咲徳栄が優勝したので加須のお店を入れときたくて。
是非狙ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 00:19

RAMENOIDさん
ありがとうございます
確かに稲葉さんとは毛色が違いますが、かなり評判が良いですね。
場所的にはとても営業に向いてる感じてはありせんが、良いスタッフが集まって繁盛して欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 00:26

ヒデさん
ありがとうございます
ホントに場所的には大変そうです。
今はどうなってるかわかりませんが、田舎過ぎるとスタッフが集まるかも問題ですよね。
期待の新店。頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 00:30

コウスケさん
ありがとうございます
冷たくても美味しいですね^ ^
でもどんなに頑張ってもお袋の味には勝てないですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 00:34

おはようございます。
加須市…
当店と先日の甲子園優勝校で、
ワタクシにクローズアップされています。
標題の冷やしも美味しそう♪

おゆ | 2017年8月28日 08:05

おはようございます

こちら近いのですが、とても気になる未訪店です!
近いとなかなか行かなかったってありますよね。

魂どん | 2017年8月28日 08:32

おゆさん
ありがとうございます
多分ここら辺は元々大利根町で最近加須と合併した場所ですかね。
ちょいワル会の遠征があった際は是非狙ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 12:47

たけどんさん
ありがとうございます
その気持ち分かります^ ^
でも近いと一回位は覗きますよ。
そして安心してなかなか行かなくなります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 12:49

おっ!

早速行かれましたね~!
コチラ自分も気になってます。
でも「忘八」さんもいけないうちに移転しちゃってw

バスの運転手 | 2017年8月28日 13:51

バスの運転手さん
ありがとうございます
さっそく行ってみました^ ^
あそこらへんは埼玉一の田園地帯ですから、季節が落ち着いたらのんびりツーリングがてら行ってみると気持ちが良いかもしれませんよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 16:09

こんにちわ~

コチラはワタクシも狙ってますよ!

早めに行こうと思ってますわ~♪

たく☆ | 2017年8月28日 16:52

たくさん
ありがとうございます
あの場所に有望店が出来ました。
是非狙ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月28日 21:56