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「冷やしスペダレ煮干清湯 胡麻油ver ¥850」@さんじの写真冷やし巡り2017〜その16

不定期提供につき、
さんじきんちゃんのTwitterで要確認です。



この時は7月下旬平日のランチ。
この日は昼の部から提供との呟きで。

デフォの煮干清湯醤油に、
スペだれと胡麻油を加えた冷やしである。

●スペだれ

スペは、スペシャルのスペで、
開店当初からの特製ダレだ。

唐辛子と大蒜が主成分であるが、
2013年12月のアド街に初登場した時は、
唐辛子100本使用と紹介されていた。

見た目は真っ赤だが、きんちゃんによれば、
お子様でもOK牧場のレベルと(笑)

確かに凶暴性は無いピリ辛レベルだ。
此方をよく知る辛い系が好物の某麺友さんは、
物足りないと仰る位(笑)

リニューアル前では、スペだれを、
豚骨醤油に合わせた「スペ」が看板のひとつ、
鶏清湯塩に合わせた「辛塩」がきんちゃんお気に入り、
であった。

●標題

唐辛子のピリ辛風味
+ガーリックなアクセント
+胡麻油の風味
+キレのある江戸前な煮干清湯醤油
=やみつき(笑)

開店当初からのスペだれと、
リニューアル後の煮干清湯との、
新旧さんじのナイスなコラボだと思う。

麺は開化楼の低加水パツパツ細麺。

なお、標題の温麺ver (不定期提供) の麺は、
昆布水つけや日の丸の鴨つけに用いる、
重ね全粒粉たわやかさんじになる。
(少し前に4門さんがレポを上げています)

●おわりに

この冷やし、ワタクシは好きだ♪

ルパンなお方風に申せば、
ソレがある時には、
ソレにしなくちゃイケナイ奴かと(笑)

いつもごっつぁんです。

<蛇足>
最後にクエスチョン。
上述のアド街初登場時の順位は第何位?

予想順位を入れて下さった方には、
個別に正解をお伝え致します。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 158件

コメント

こんばんは
なるほど!
カレーや汁なしでなくても
それがある時にはそれにしなきゃいけないやつですね!
でも、その方はこのピリ辛仕様だとちょっと厳しいかも???

キング | 2017年8月1日 23:34

こんばんは!

えーと!第22位‼️
失礼だったらスミマセン‼️
スペ逸品食べに行って来ます‼️

こんばんは~
テレビは殆ど見ないのでアド街に出ていたことを知りませんでした(^^;)
勝手な想像ですがスぺダレでまぜそばや汁なしを作ったら美味しそうですね~✨

銀あんどプー | 2017年8月2日 00:25

さんじがアド街に出てたのは初耳です (^^;;
あの番組は相当見てる方なんですが、知りませんでした (^^;;
スペダレ? はい、物足りないです (笑)
辛いバージョンが出来たらタベタヒ ^_^

NORTH | 2017年8月2日 02:40

こんばんは!

この「冷やし」も美味しかったのでしょうね~。。。^^

4門 | 2017年8月2日 04:05

おはようございます。
銀プーさんの提案!賛成!
部長、宜しくお願いします。
辛さupして。

mocopapa(S852) | 2017年8月2日 06:01

おゆさん,どうもです。
味わいは,私が先日いただいた冷やし担々麺に近いと想像。
スペだれ,味わってみたい。

RAMENOID | 2017年8月2日 06:51

どもです。
スペに反応するオジサンです。
是非、おスペダレでお願いします!
Twitter見よ(^^)/

辛くないんでしね。
煮干しに胡麻と言う組み合わせも面白そうです。
とっとと宿題終えて、行きたい気分です。

同店のTwitterをフォロー済みなのですが
なかなか初訪問のチャンスに至っておりません。

YMK | 2017年8月2日 08:18

おはようございます。
スぺダレ懐かしいですね~
銀さんの提案の通り、汁なしも面白そうですね。

kamepi- | 2017年8月2日 08:22

>スペだれと胡麻油を加えた冷やしである

ほほ~
でもお子ちゃまでもいただける辛さなんですね。
オモロイですな~

こんにちわ~

ソレにしなきゃイケないヤツですか!?
そしたら、ワタクシもソレにしますよw

っていうか、お子様でもOK牧場のレベルとの事ですが、
ワタクシでも大丈夫かなぁ~?w
とりあえず、Tくんのレポが上がるのを待ちますわ~w

たく☆ | 2017年8月2日 11:11

こんにちは
スペに会いたいです。
いつかタイミングが合えばなと考えております。
来月には行けるかななどと計画中。

そう言えば仙台はテレ東が見れません!笑

イケちゃん | 2017年8月2日 12:24

こんにちは。
見た目は赤いですが、私でも問題ない辛さみたいですね!ニンニクも効いていておいしそうなので、冷やしも食べたいですが、これも一度食べてみたいです。ちなみに、アド街はたまに見ますが、こちらの記憶は残ってません(>_<)

poti | 2017年8月2日 13:02

こんにちは^^

そうそう、この日の晩に勇気を出してこれを食べに行こうとしたら、
北さんに釣られたんでした(^^;
アド街?せいぜい幕下付出的な20位でしょう!(笑)

としくん | 2017年8月2日 14:29

こんにちは。

きんちゃんがユーチューバーデビューした作品はみましたがアド街の件は知りませんでした。
まあ・・・上位ではないでしょうね(^_^;)。

glucose | 2017年8月2日 16:09

こんばんわー!
同じお店の新旧でコラボしたレビューとは感慨深いです。
なんとなく21位で!w
食べるラー油風にスペダレは万能そうですねー。
それで炒めた野菜炒めを食べてみたいとヘタレ提案です(笑)

塩対応 | 2017年8月2日 19:01

こんばんわ~

辛そうですが、コレは美味しそうですね~♪
さんじサンの冷やしも食べてみたいですよーーーw

バスの運転手 | 2017年8月2日 22:36