7/8初訪


宮元の2号店ができたとのコトで訪問。
13：30ごろの到着で店内満席、外待ち2人。
先に食券を買うよう促す貼り紙があったので、券売機へ。
この日も暑かったので、汁なしのボタンをプッシュ。
それと、ニラタマキムチが50円と安かったので、思わずポチリ。
スタッフが食券をチェックしに来た時にトッピングを確認されたので、野菜マシとニンニクをお願いする。
その後、外待ち用の椅子に座って待っていると、10分ほどで先客が退店。
カウンターに座り、高台に食券を置く。
厨房にはスタッフが3人、内1人（宮元さん？）は指導係のようで、二人にテキパキと指示を出している。
カウンター着席後は、5分ほどで配膳となりました。

ブタがぶ厚い！
そして、ニンニクの量も多い...（汗）
丼奥にあるのが「海老辛マヨ」ですね。
その他、キムチ、揚げネギ、生卵、モヤシ、キャベツという構成。
見た目からしてなかなかジャンクですｗ
まずは麺を引っ張り出して食べてみる。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/249501657

あらかじめ混ぜてくれているようで、麺全体にタレが絡まって美味い！
茹で加減はややカタメ、ゴワムチな食感がイイ。
タレはやや塩梅キツめですが、旨みたっぷりでキレがある。
海老辛マヨは珍しい味わいで、ジャンキーさを感じさせる。
個人的には、麺よりも野菜に付けて食べると美味しかった。
キムチも野菜と一緒に食べた方が好み。
揚げネギは麺にまぶして食べると、香ばしさが加わってGood。
ブタは柔らかくジューシーで美味しかった！
全体を混ぜた後は、ニンニク効果もあって更にジャンク度アップ！！
思ったより麺量が多く、終盤はやや苦しくなりましたが、最後まで美味しくいただけました。

サスガ宮元の2号店、クオリティが高い。
ジャンクさを演出しつつ、食べやすくまとめている印象。
周りを見ると、汁なしを食べている女性が多かったけど、それも納得ってカンジ。
先人のレビューを見ると、カレーのトッピングがあるんですね！
券売機では見つけられなかった（と思う）のですが、現金発注なんですかね？
ご存知の方、教えてください。