RAMENOID
眞空
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コメント
こんにちは～
祝コメ有難うございました✨
出汁感の弱い油の無いスープはあまり美味しそうに見えないですね(^^;)
胡麻は卓上に置いておくだけで良さそうです。
銀あんどプー | 2017年8月2日 18:09こんにちは。
ふられたお店の初レポさらってしまいスミマセン(^_^;)。
私のは逆に油多すぎでした。
具乗せすぎとスープ弱いは同じでした。
glucose | 2017年8月2日 18:38トッピングの配置だけでも研究すれば、感じが変わりそうですね。
逆にむしろ「ラー麺 醤油 」の680円を見てみたい（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年8月2日 21:10こんばんは。
確かに具だくさんですね。
あらけん | 2017年8月2日 21:28どもです。
ビジュアルが、確かに残念です。
胡麻が浮いているのも、タンタン麺じゃないし！
方向性が無いのはどうでしょう^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年8月2日 22:00こんばんは！
なんとなく行き損ねてるお店、オイラにもありますヨ(^^)
量より質の1杯が、あってもいいのでは？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年8月2日 22:56こんばんは。
ルックスからしてもう一歩ですね～
今後に期待したいです。
kamepi- | 2017年8月2日 22:59 こんばんわ～
＞具を減らし，700円ジャストぐらいではどうだろうか。
ちょっと具材の載せ方が雑ですかね？
それならシンプルにレギュラーはお値段安い方が個人的にも嬉しいです！
バスの運転手 | 2017年8月2日 23:22おばんです。
お目当てのプレオープンのお店、生憎でしたね。
＞出汁感の弱さを覆い隠すような
＞具や香味素材の洪水状態
左様に思います。言い得て妙かと（苦笑）
おゆ | 2017年8月3日 00:40おはようございます。
スープに物足りなさがあるようですね。
M | 2017年8月3日 07:40こんばんは．
私は並盛りにしたら麺がすごく少なく感じました．大盛りが標準なのかも．
具の種類は多いですけど，なんだか寂しい感じもしました．
Paul | 2017年8月3日 08:22おはようございます^^
具のデパートのような一杯ですね。
それでも全体の調和が取れていれば、良コスパとなりますが、
逆に、自信のなさを繕っているように伝わるケースも見られます。
これは後者のほうかな～
としくん | 2017年8月3日 09:43こんにちは。
ちょっとゴチャゴチャしちゃってる感じですね(>_<)確かに具そのものは多いのでCPはいいのかもですね。
poti | 2017年8月3日 10:56こんにちは
ちょっとごちゃごちゃしすぎですね。
胡麻が大量に？何故でしょう。
見た目も重要、味も重要。どちらかでも・・・
mocopapa(S852) | 2017年8月3日 12:26こんにちは。
駐車場あるお店はありがたいのですが
ちょっと出入りに神経使いそうですね。
香油の高価は大きいので、ナイスアイデアですね。
ももも | 2017年8月3日 13:56
この日，プレオープン中の店を狙って仕事後に水戸に行ったのだが，昼だけらしく空振り。
そこで，昨年９月にオープンしてから，何となく見逃してたこちらに回ってみた。
通りの激しいＹ字路近くで入りにくい上に，店前の駐車場はかなり狭い。
何とか車を止めて入店しようとするが，店に近寄ると，ちょっと負の臭いがして嫌な予感。
入店すると，その不安を吹き飛ばすような明るい接客で一安心。
居酒屋の居抜きだろうか。
ちょっと年季が入った感じがする。
券売機の左上は，「野菜ラー麺 味噌・塩」だが，980円とかなりのお値段なので，780円の標記メニューを選択し，ボタンをプッシュ。
（ちなみに最安は，「ラー麺 醤油 」の680円である）
この時間帯は大盛無料だというのでお願いした。
券を渡してからしばらくして提供されたのは，よく言えば具沢山，悪く言えばごちゃごちゃとしたビジュアルの薄く濁ったスープの一杯。
麺は中加水の中太微ウェーブ。
もちっとした食感の麺で味わいはまずまずだが，油も少ないさらっとしたスープに，これだけの太さの麺を合わせるのは珍しい。
麺をすするとふわっとニンニクが香る。
改めてスープをいただくと，ニンニクの他に魚介の香りもふわっとくる。
ベースの出汁は豚ガラだろうか。
よく言えば優しげ，悪く言えば弱い。
じっくりと飲んで味わうスープかな。
具は，白髪ねぎ，万能ねぎ，揚げねぎ，メンマ，バラ海苔，ナルト，半玉，チャーシュー，糸唐辛子，そして，大量の白ゴマ。
出汁感の弱さを覆い隠すような具や香味素材の洪水状態。
擦ってもいない白ゴマがデフォでこんなに浮いているラーメンも珍しいかな。
チャーシューは軟らかく味薄めの肩ロース。
うーーん。
麺量は大盛なので200ｇ以上あったと思う。
具沢山過ぎる，ニンニクと魚介香るあっさり塩ラーメン。
油が浮いてないので，ごちゃごちゃと具を載せるより，香味油でも工夫した方がいいかもしれない。
ＣＰはいいのか何なのか。
具を減らし，700円ジャストぐらいではどうだろうか。