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7/29（土）11:00頃先客３名。厨房広いですが、女性１名での調理のため提供までに15分ほど待ちあり。スープは正に家系。スープの表面は透明な油で覆われていますが、油の重さはなく正油ダレとのバランスも良いと思いました。麺は中太ストレート。スープが濃いので、このくらいの麺でバランスが取れます。トッピングはほうれん草にねぎ、チャーシューと大のり３枚と、これまた家系の王道。チャーシューは１枚だけですが、厚めですが柔らかく美味しかったです。のりも大き目なものが３枚載っているので見た目のインパクトは大きいです。特筆すべきは値段でしょうか。最近のお店でラーメン600円は安いですね。＋150円で大盛にしたのですが、かなりのボリューム。コスパ的には文句なしでした。
hokyo
もんど
八雲
麺パイチン
hokyo
小鳩ちゃん
7/29（土）11:00頃
先客３名。厨房広いですが、女性１名での調理のため提供までに15分ほど待ちあり。
スープは正に家系。スープの表面は透明な油で覆われていますが、油の重さはなく正油ダレとのバランスも良いと思いました。
麺は中太ストレート。スープが濃いので、このくらいの麺でバランスが取れます。
トッピングはほうれん草にねぎ、チャーシューと大のり３枚と、これまた家系の王道。
チャーシューは１枚だけですが、厚めですが柔らかく美味しかったです。
のりも大き目なものが３枚載っているので見た目のインパクトは大きいです。
特筆すべきは値段でしょうか。
最近のお店でラーメン600円は安いですね。＋150円で大盛にしたのですが、かなりのボリューム。コスパ的には文句なしでした。