仕事終わりにこちらに寄りました。

22：30。以前、こちらで頂いた事があるというのだけ覚えていたのですが、昔過ぎて何を頂いたかわかりませんでした。

そしてRDBでかつて頂いたものを確認したら、同じモノでした。

やっぱ好みって変わらないんだねェ。

オーダーは口頭で店員さんに注文。

お店が混み合っていた為か結構時間はかかったが、店員さんによって運ばれてきた。

まずはスープから。

味噌ダレのベースは白味噌オンリーかと思われる。

初動で辛味が来るがかなり控えめでその余韻はすぐに消えてしまう。後味で味噌由来の甘味が来る。

その甘みはやや強め。

スープベースは豚骨でしかもアッサリめのもの。

チェーン店ならではと言った所かな。

全体的に巧くまとめたな、と言う印象。

続いて麺。

麺は中細縮れ麺。

茹で加減は普通。絡みは悪くない。

具材。

短冊状チャーシュー、もやし、きくらげ、ねぎ。

チャーシューはロース。

数本入っているくらいなので、少し寂しいですね

もやしはシャキ感が良いですね。



2回目の訪問でしたが、以前と比べるとこの周辺に有名店がいっぱい出来ましたからね。

当時はこの周辺ではココと言われてた時期があったんですから。