●2017年7月31日(月)晴 12:08訪問 12:18着皿。

●2017年204杯目(7月34杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が31℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席でしたががカウンター席が1席空いていたので直ぐに案内されました。その後、多数が来店して満席状態が続いていました。

●今回は、【本日のランチ①(豚肉とザーサイカケ麺＆五目チャーハン)780円】を注文しました。ランチでこの麺は、初めてでした。

●店員同士は、中国語で会話していますが注文は、日本語が使用できます。

●10分後に発注した「豚肉とザーサイカケ麺」が着皿しました。

●豚肉とザーサイカケ麺には、豚肉、ザーサイ、ピーマンの餡掛けが麺の上にかけてありました。

●スープが無くて、麺は柔らかい中太縮れ麺でした。

●五目チャーハンは、チャーシュー、青ネギ、ニンジン、玉子焼き等が入っていてあっさりしたチャーハンでした。

●サービスでアイスコーヒーを頂きました。

●家電フロア連動イベントで頂いたレシートを提出して、杏仁豆腐を無料で頂きました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆