●2017年8月14日(月)曇 12:10訪問 12:16着座 12:24着丼。

●2017年217杯目(8月13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにあるにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ3人で訪問をしました。

●訪問時に店内満席で少し待ち、奥の禁煙テーブル席へ案内されました。

●今回は、初めて【ラーメンセット(台湾辛味ラーメン＋麻婆豆腐丼)880円】を注文しました。

●ラーメンセットは、麺類を「醤油ラーメン」「豚骨ラーメン」「タンタン麺」「台湾辛味ラーメン」「塩鶏ラーメン」と丼物「中華丼」「天津丼」「回鍋肉丼」「麻婆豆腐丼」「半炒飯」から選ぶ事ができます。

●お店が混んでいましたが着座してから8分後に発注した｢ラーメンセット｣が着丼しました。思っていたより早く着丼しました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と麻婆豆腐丼を食べました。

●台湾辛味ラーメンには、挽き肉、もやし、ニラがトッピングされていました。

●スープは、あっさりしたピリ辛の醤油スープで口当たりが良くて美味しかったです。

●麺は、腰がきいて食感の良い中細縮れ麺でした。

●麻婆豆腐丼は、山椒の辛味がある麻婆豆腐で美味しかったです。

●アイスコーヒーをサービスで頂きました。

●家電フロア連動イベントで頂いたレシートを提出して、杏仁豆腐を無料で頂きました。

●このお店の料理は、何を食べても低価格で美味しいです。毎日でも訪問したいお店です。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆