●2017年9月7日(木)晴 12:09訪問 12:13着丼。

●2017年244杯目(9月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが、待たないでカウンター席へ案内されました。

●今回は、【本日のランチ①(四川風ラーメン＆五目チャーハン)780円】を注文しました。

●3分後に発注した「五目チャーハン」が着皿し、4分後に「四川風ラーメン」が着丼しました。

●四川風ラーメンには、もやし、ニンジン、ニラ、シメジ、木耳、ピーマン、豚肉がトッピングされていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●スープは、熱い餡掛けの醤油スープでした。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で麺でした。

●具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●五目チャーハンは、薄い味付けで美味しかったです。

●アイスコーヒーをサービスで頂きました。

●このボリュームで780円は、非常にコストパフォーマンスが良いと思いました。

●美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆