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魚介の風味がクッキリしていながら、動物系のコクのある旨味も存在感あり。両者のバランスの絶妙さがこちらの真骨頂。何に由来しているか分からないが、ウイスキーに共通するスモーキーな香りを微かに感じる。クッシリとした食感の細麺は、小麦の風味豊かで旨い。今日のレアチャーシューはピンク色が濃く、スープに沈めてから頂きました。なんとなく。
こんばんは。 駅近でこのレベルが食べられるのは有難いですね。 今日のぞいたら、冷やし坦々麺が出てたんで気になってます。
さすが、お目々が早いですね。私も気になりましたが、涼しかったのでラーメンにしました。
カナキン
61点
81点
77点
81点
75点
ワキ汁背油濃いめで！
べーすめん
まだぉ
ペンギン軍曹
SMILE !
86点
79点
83点
86点
88点
動物系のコクのある旨味も存在感あり。
両者のバランスの絶妙さがこちらの真骨頂。
何に由来しているか分からないが、
ウイスキーに共通するスモーキーな香りを微かに感じる。
クッシリとした食感の細麺は、
小麦の風味豊かで旨い。
今日のレアチャーシューはピンク色が濃く、
スープに沈めてから頂きました。なんとなく。