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84点
塩煮干そば[ラーメン/塩]
煮干中華そば 鈴蘭 中野店（東京都中野区）三日月

約半年ぶりの訪問です
券売機の隅に見つけた、期間限定で未食の塩煮干を発見しました
先客が多く、少し待ちましたが10分ほどで配膳されました
清湯をイメージしていたのですが、見た目は醤油と同じで、かなり濃厚な
スープでした
以前、ふくもりにあった塩中華に近い方向性かもしれません
スープは仄かにトロミがあり、塩分も高め、煮干もガッツリ効いており、言われ
なければ濃厚煮干として食べきってしまうかもしれません
麺は平打ち太麺、スープとの相性も良く、モチっとした食感とコシがいい感じ
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトと他と同じでしょうか
期間限定にして、券売機の隅っこに表示しておくのがもったいないメニューだと
思いました

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