なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】冷やし鶏鮭そば 850円 ビール」@柳麺 呉田-goden-の写真この日は出張帰りに久しぶり北浦和で途中下車。

営業再開してから2回目。
最近摂生しているので体重も順調に減って来ましたw
夏バテもあって最近食欲もないかも。

この日も昼抜きだったのでお疲れビールが胃腸にしみますね〜w
美味しいおつまみで楽しんだ後に次のお誘いが来たので限定の冷しをオーダです。

そして程なくご対麺です。
あれ?器もおニューの白いやつで、器もキンキンに冷えていますよ!
それではスープから頂きます。

おおっ!旨い!これは旨い!好きな味です。
鶏の旨味の後に鮭の風味がぶわーっと来ますね。
スープもキンキンに冷えていて暑い日には堪らないですね!

具材に鮭は入っていませんでしたが、鮭節と隠し味に鮭魚醬の「○○の一○」が使われているとのことでこれがかなり高いらしいですw すごくよくまとまっているので、隠し味を入れる前と入れた後を比較してみたいですね。

麺は、冷水で引き締まった呉田の細ストレート。
この麺も好きですね。旨い!

具は、レアチャーシュー、鶏そぼろ、フライドオニオン、三つ葉。

レアチャーシューはスープが冷たいので色合いもピンクのまんまで綺麗ですねw
鶏そぼろに鮭のスープがまた合うんですよね。
三つ葉は清涼感があって口の中をさっぱりとリフレッシュ

いやぁ〜こちらで初めて冷を食べた気がしますが、めちゃ美味しかったです。
美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

レアなチャーシューも
アツアツスープだと色合いが変化しますが
冷静スープならその心配ないですね(^^)

YMK | 2017年8月5日 15:47

こんにちは
こちらの麺美味しいですよね!
鳥そぼろに鮭の組み合わせは
まだ未知なる世界ですが合うんですね!

キング | 2017年8月5日 17:54

こんばんは。
既に御存知の様に(笑)、
この前夜に有志で集い、標題を頂きました。
美味しい冷やしですね。
なお、我々のときには、揚げ玉があって、
フライドオニオンはありませんでした。

おゆ | 2017年8月5日 19:19

こんばんはぁ~
上の方々と一緒にいただきました。
OJさんもお気に入りのようですよ。
お盆の限定(芝〇パクリ(笑))も見逃せないですね。

mocopapa(S852) | 2017年8月5日 20:17

その節はどうもです!

そして、お祝いコメントありがとうございました!
1900レビュの時、誰にも気付かれなくてシメシメと思っていたんですがねw(笑)

今度の限定ご一緒出来れば良いんですが?

バスの運転手 | 2017年8月5日 21:50

こんばんは~
ここの自家製麺は美味しいですよね~✨
今度行った際はこの冷やしを食べようと思っています♪

銀あんどプー | 2017年8月5日 23:26

こんばんわー!
出張お疲れ様です。
再開後未だ行けてないのですよね…。
モコさん同様ツイートの限定はかなり惹かれますよねー。
店主さんは付近の西川口の某店主さんに麺の打ち方教えてるようですし、今コチラの麺を食したらどういう印象かとても楽しみです(*^^*)

塩対応 | 2017年8月6日 00:28

これは美味しかったですね〜〜♪
お盆限定行けないのが残念です。

NORTH | 2017年8月6日 00:42

おはようございますです❗

夏バテ時のビール、冷し、鉄板ですね~
この冷やしは気になりますね。
ぜひ食べてみたいです❗

ラジオ | 2017年8月6日 08:37