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訪問日時：2017/07/26（水）18:50ごろ価格：950円この日は長野日帰り出張、帰りの新幹線までの時間を利用し、長野駅から徒歩で訪問。前回訪問は6月初旬で味玉ラーメンでしたが、今回は「チャーシュー麺」をオーダー。すると、肉の選択「バラ肉？もも肉？」を聞かれたので、今回は「バラ肉」を選択してみた。先客は5名ほど、オーダーしてから4分ほどで着丼。早いですね～。まずはスープ、あれ？前回よりしょっぱく感じる。すっきりスープで美味しいのだが、塩が多い？麺は中太のやや縮れ麺、もちもち感たっぷり。そして、チャーシューだが、ほろほろの柔らかさ。箸で持ち上げると崩れてしまうほど。通常のもも肉とは違い、これまた美味しい。うーん、前回がとてもバランスよく、大変おいしいと思ったのに、今回は塩っ気が強く感じた。たまたまなのか、ばらつきがあるのか。でも、また訪問するでしょう、この美味しさなら。ごちそうさまでした。
あさやまよしひろ
三番星
kooney
kosiRS98audi
ワキ汁背油濃いめで！
なは
価格：950円
この日は長野日帰り出張、帰りの新幹線までの時間を利用し、
長野駅から徒歩で訪問。
前回訪問は6月初旬で味玉ラーメンでしたが、今回は
「チャーシュー麺」をオーダー。
すると、肉の選択「バラ肉？もも肉？」を聞かれたので、
今回は「バラ肉」を選択してみた。
先客は5名ほど、オーダーしてから4分ほどで着丼。
早いですね～。
まずはスープ、あれ？前回よりしょっぱく感じる。
すっきりスープで美味しいのだが、塩が多い？
麺は中太のやや縮れ麺、もちもち感たっぷり。
そして、チャーシューだが、ほろほろの柔らかさ。
箸で持ち上げると崩れてしまうほど。
通常のもも肉とは違い、これまた美味しい。
うーん、前回がとてもバランスよく、大変おいしいと思ったのに、
今回は塩っ気が強く感じた。たまたまなのか、ばらつきがあるのか。
でも、また訪問するでしょう、この美味しさなら。
ごちそうさまでした。