No.120 2017-AUG／河童ラーメン 濃いめ（背脂入り）、かためん＋無料キムチ＋無料あげニンニク¥720＋0＋0
『ヤババラ』
経緯／守口周辺での所用の序にコチラに初訪。この系列、何気に初や。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249850026
店舗／1997年創業。大阪・千日前に本店を構え、今では関西圏に23店舗でチェーン店展開する“河童ラーメン本舗”。ここ寝屋川店は2010年にOPENした11店舗目。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249850032
時間／休日のランチタイム。
集客／店内90％程の入り＋後続パラパラパラ。客層はファミリーorガテン系グループがメイン。
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麺面／こってりバージョンは、豚骨醤油をベースに背脂チャッチャで仕上げられた力強いジャンクな茶濁フェイス。
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スープ／国産A脂のみを使用したと云う厳選背脂がチャッチャと降り注がれた中濃ジャンクな豚骨醤油プツコテスープ。
麺／博多レベルの極細ストレート低加水ポッキー麺でスルスルと頂けます。かためんでも十分ハードでプツプツ歯切れてサクサクと食感愉しき良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249850060
具材／チャーシューは基本2種でしっとりさっぱりロース＆ペラペラなのにジュワッと脂の旨味と甘味が溢れ出すとろけるヤバイ旨さの豚バラ、角材メンマ、青ネギパッパ、背脂チャッチャ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249850069
総評／背脂由来の心地好い甘さが嗜好にマッチする中濃ジャンク豚骨醤油な一杯。
次は豚バラチャーシュー増したいです。
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無料／大阪のチェーン店に多い無料キムチと云う嬉しいシステム（関西のキムチは酸っぱ過ぎず食べ易くて好きなタイプ）。更に、フライドポテトの様なホクホク美味しい “あげニンニク”なる一品も無料と太っ腹。これはお得です^^
卓上キムチ→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249850047
揚ニンニク→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249850051