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「油覆面(スープなし)(マヨ付き)¥800」@覆麺 智の写真18:26到着 先客2 初訪
 食べてみたいお店ではなく、行ってみたいお店として狙っておりました。未訪の友人と行ってきました。待ち合わせの時間より少し早く着いたので先に場所だけ偵察。あれ?この辺なのに看板が。。。などと思っていると突如、ライトに照らされた覆面が目に飛び込みましたw 暖簾には『覆面』の文字。いやぁ笑えますw 友人たちと合流し入店。小さな券売機で上記メニューの食券を購入。食券は引っ張らないと取れないようです(汗)。お釣りもボタンを押さないと出てきません。着席して食券を渡すと黒覆面が「イチアンガーラ?」・・・何を問うてるのか(笑)。何も返答できずにいると黒覆面は行ってしまいました。返答は不要のようですw お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。

 アイツはカウンター越しに手渡されました。白覆面に撮影許可を求めると快諾。18:35撮影。具材が麺を覆っていますがどけて麺を食べようと試みますが、タレの効果があるにせよ、箸に伝わる重さで麺量も窺い知れます。麺は細目のストレート。混ぜる前からシッカリとタレの味を感じます。タレは、、、難しいですが醤油をホンノリと感じたので醤油に分類しておきますが醤油味って感じではないですネ。
 マヨネーズ以外を混ぜ始めます。具はブツ切りチャーシュー・スライスチャーシュー・茹でモヤシ・メンマ・揚げネギ・揚げニンニク・刻みネギ。揚げネギ・揚げニンニクが香ばしさを加えますネ〜。麺もいつの間にかタレを吸い込んだかのような感じに。
 マヨも混ぜ始めると酸味の変化が中々。卓上のニンニクは刻みとオロシの中間くらい。豆板醤と共に試しましたが効果は抑え気味。
 製作過程で黒覆面がモロに日本語を喋ってましたw 我慢できずに「モロに日本語ですよネ?」とツッコミを入れてしまいました。怪しい手品師のような喋り方。あっそうだ、ゼンジー北京の喋り方に似てるんだ。食べ終わって店外で友人たちと「面白かったネ〜」などと話していると、白覆面が外のベンチでタバコを吸っていました。そして「ラーメンは真面目に作ってるんですョ」とポツリw いやぁラーメンもネタも予想以上でした!

覆面の オモロ空間 行ってみた

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

アンガ〜ラw
参加できなくて残念でした(涙)
こちらでは笑いを堪えるのが大変で終始ニヤケて居りました(笑)
ツッコミどころであえて突っ込まない我慢も必要ですよ〜(爆)

| 2008年8月26日 17:46

ドモです!
覆面はともかく、味のクォリティが高そうですね。
黒覆面ががんこの家元なら頷けます。
「アンガーラ」誰が考えたんですかね?

訪問時はやはりスープあり覆面かな?

1日1麺 | 2008年8月26日 19:43

こんにちは。

コチラ、ブレークしてますねぇ。
ワタクシも訪問したくてたまりません。
正直なところ、「食べたい」よりも「見たい」というキモチが上回ってますが・・・

hima | 2008年8月27日 10:46