銀あんどプー
KBライダー
PANE
コメント
こんにちは〜。
八咫烏3連発の次は茨城遠征ですか！
いやはやホントアグレッシブですね〜‼️
私も間も無く関西へ家族旅行ですが、コソコソと
らー活する事を宣言しておきまーす‼️w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年8月6日 10:44こんにちは
うおっ！これは高得点、これほどのは
過去にも指折りじゃないですか？
ハードル上げた上で更に期待を上回る味
イバラキラキラ、茨城凄っ！！
この後も楽しみですね〜
キング | 2017年8月6日 10:57こんにちは。
昨日はお疲れ様でした＾＾ちょうど今こちらのレポ書いているところでした（笑）にしてもこの一杯はホント最高でしたね。皆さん大台レポばかりでかなりハードル上がってましたが、それを上回る味でした！もう再訪したくなっちゃってますよww
poti | 2017年8月6日 11:07これは間違いないですよね。
遠征というより虎徹に行きたい
NORTH | 2017年8月6日 16:17どうもです♪
ここはそもそもレベルが違いますよね
今では、つくば素通りでコチラで店内連食してます(笑)
きくちゃん | 2017年8月6日 16:49銀あんどプーさん，どうもです。
使ってる素材もつぎ込む量も群を抜いてますからね。
もちろんそれを昇華させる店主の技量も努力もすごいものがあります。
微妙に遠いので，職場が近かったころほど行けてないのが残念。
RAMENOID | 2017年8月6日 18:20こんばんは。
私も先週の日曜に食べてきましたよ～
流石の一杯でしたね。
腹パンで連食は断念しました。
kamepi- | 2017年8月6日 19:10どもです。
今年は更に進化しましたね。
多分、原価はかなり厳しいかと。
ところで、熟女物は健在でしょうかw
ピップ | 2017年8月6日 21:43こんにちは。
遠征お疲れ様です。
ますはこちらからでしたか。
ハードル上げてもその上を行くうまさ。
早く２０１７Verも食べたいです。
ももも | 2017年8月6日 21:57おばんです。
ハードルを超えましたか。
ワカルワカル！！
おゆ | 2017年8月7日 00:18こんにちは〜。
ｵｫ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!w
上げたハードルの上を逝っちゃいましたかー(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
茨城遠征の一軒目から幸先良いですね！
次のお店も楽しみです(≧▽≦)♪
よっしーＲ | 2017年8月7日 10:53こんにちは^^
いやあ、これは夏の間にもう一度、
レポとは関係なしに食べたい一杯です。
この後のレポも楽しみですね^^
としくん | 2017年8月7日 11:27こんにちわ～
コレ、食べてみたいンですよね～。
マジで羨ましいっス！！
ﾜﾀｸｼも茨城遠征を企画しなきゃなぁ～。。
たく☆ | 2017年8月7日 12:05どもです。
こちらの限定いただいたんですね。
去年の夏行ったときにいただいておくべきだったかなぁ～笑
なんばさん | 2017年8月7日 16:06おはようございます
あれだけ皆が高得点つけているとハードル上がりますよね。
でもそのハードルも超えちゃうんだからすごいつけ麺ですよね。
また食べたいですね。
mocopapa | 2017年8月8日 06:01こんにちは。
やはりこの一杯は突き抜けますよね。
土日は本当にハードル高いので12時前には売り切れてしまうようです。
麺大盛り+〆の冷や飯がベストですが連食するには厳しいかもです。
glucose | 2017年8月8日 20:24
8/5
昨日のpotiさんと上席さんと行く茨城遠征の1件目はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は11:15到着、先客16、表題をオーダーして麺量は並盛225g・大盛300g同料金とのことで並盛をチョイス、後客多数
卓上は醤油・辣油・酢・BP
ビールで喉を潤しているとちょうど良いタイミングでご対麺です^ ^
なお、表題は食べている途中で売り切れていました。
塩スープに中太麺、トピはチャーシュー・大根おろし・ミョウガ・大葉・白ネギ・生海苔、麺丼に三つ葉の麺バーで〜す♬
まずは名古屋コーチンと黒さつま鶏・はかた地鶏に蜆を合わせたとのつけ汁を一口
つけ汁は地鶏の風味良い厚みのある鶏清湯ベースで蜆等の魚貝が下支えするやや甘みのあるキリっとした塩味。
適度な油はコクがあり塩味は麺を全身つけても問題無く、麺丼のクリアですっきりとしたニボ水が分厚い鶏出汁のつけ汁に徐々に旨みを落としてウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
スープの味見の後は煮干水に浸された麺を〜
自家製の平中太ウェーブ麺は茹で加減はジャストで確り水締めされたムギュっとした歯触りのツルモチ食感、適度な弾力とコシがあり粉の甘みと風味良く美味しかったです（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ7〜8ミリのが5枚で適度な塩気の窯焼きチャーシュー、サクっと噛み切れて柔らかく噛み締めるほどに肉の旨みとコクが溢れて激ウマ〜♡
ミョウガの苦味と大葉の風味、シャキッとした白ネギ、磯の香りが良い生海苔はそれぞれいいアクセントになり、梅肉和えの大根おろしはそのまま麺に付けてサッパリと頂き、茹でられた三つ葉はいい口直しで、どれも良かったです✨
〆の冷や飯はそぼろ納豆に刻んだ沢庵？が和えられていて、つけ汁を注ぎ雑炊にして完食！残ったつけ汁はニボ水で割って完飲\( ˆoˆ )/
高評価のレビューを数多く拝読してハードル上げ上げで行きましたが、その上を行く美味しさでした♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)