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「「限定」幻魚そば ウズラ」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真昨日は朝一番で医者に行き、診察が終わってから、こちらにチャリっと訪問。
開店1時間前なのに、すでに15〜6名の行列が! 中にはウチの近所で人気の家系ラーメン店の店主も並んでいます! 挨拶して行列に並びました。 その後も続々と人が集まって、25〜6人ぐらいになって、開店15分前ぐらいにお店の中へ入り始めました。

上記メニューを口頭注文して、しばらく待ちます。

スープは、ゲンゲと言う珍しい深海魚の干物から出汁を取った魚介スープ。
麺は、菅野製麺所のストレート細麺。
具は、ワケギ・ウズラ3個。

まずは、スープから! 今まで飲んだことのない味ですね〜 ちょっと魚臭いです。でも、これがゲンゲなんでしょうね〜(^_^)v
パッツンパッツンのストレート細麺と相性はイイですね〜! ワケギもいい彩りを添えてくれているなぁ! ウズラをコチラで初めてトッピングしましたが、旨いですね〜(^_^)v 味がしっかり染み込んで、これで50円はバッチリです!
あっという間に、完飲・完食です(^_^)v また新しい味が味わえて良かったです(^_^)v
行列を尻目にチャリっと家に帰りました!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは!
こちら変幻自在ですね~
仕入れにも苦労されているんでしょうね・・・

eddie | 2017年8月6日 15:05

ヨコベーさん、こんにちは。幻魚、全く想像がつきません…(ΦωΦ+)

しんのすけ | 2017年8月6日 15:17

ちょっと魚臭かったですか (笑)
ゲンゲは食べたことないですね〜〜

NORTH | 2017年8月6日 16:22

こんにちは~
ゲンゲは全く未知ですが、
こういう未知の魚を食べれるのもここならではですね✨

銀あんどプー | 2017年8月6日 18:37

こんにちは。
ゲンゲ?…ワタクシも知りません。
正に未知との遭遇ですね。

おゆ | 2017年8月7日 08:45

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

eddieさん 珍しいメニューが食べれるのがイイですね〜!

しんのすけさん 「鉄腕ダッシュ」を見ていると分かります!

North Coastさん ゲンゲは普通食べないですね〜!

銀あんどプーさん こんな珍しいメニューが食べれるのが、ここの魅力ですね〜!

おゆさん まさに、未知との遭遇でした(^_^)v

ヨコべー | 2017年8月7日 13:08