8.7（月）19:20 仕事帰りに軽く日高屋飲みしようと思い訪問。ホッピーと餃子を楽しんでから、期間限定メニューが気になったので〆で表題をオーダーし、待つこと15分ほどで着丼です。ちなみに、この日は卓上アイテムがちゃんと揃ってなかったり、ボタン押しても店員さんが全然こなかったりとかなり店内がグダグダしてました。つけ麺も言ってないのに、熱盛りになっていましたし。。。他の人に対しても提供ミスとか結構やってました。さすがに減点要因ですね。同じ日高屋でもここまで酷いところは見たことないかな。退店まで60分以上かかりました（笑）。さて、気を取り直してつけ麺レポへ。

つけ汁は思いのほか辛味が強く効いたタイプで、海老も存在していますが、ややマスクされてしまっている印象。ベースの豚骨はデフォの豚骨ラーメンと同じシャバ系タイプかと思いますが、元々出汁が強いスープではないので、辛味でより豚骨感が分からなくなってしまってます。辛すぎるからダメというよりは、ここまで辛くするならベースの豚骨や海老をもっと効かせたほうがよいかと思います。

麺は、なぜか熱盛で、プリッとした麺。つけ汁との絡みは良好です。熱盛の影響か途中から麺同士の引っ付きがすごく気になりました。具は、麺の上にメンマ、味玉、ボイルした海老。つけ汁内にネギ。いずれも突出した特徴はないですが、メンマや味玉は悪くないです。海老はいらないかな～。固形物完食後、つけ汁はそのまま少しだけ頂きました。日高屋の海老の限定は以前汁そばはなかなか美味しくて、その後も毎回挑戦してますが、汁なしとこのつけ麺はあと一歩といった感じですね。どうも御馳走様でした。