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「彩り冷やし中華(限定、900円)」@ソラノイロ トンコツ&キノコの写真まさかの冷やし中華を発見。「ソラノイロ風」という売りだ。なかなか鮮やかな一杯。しかし、味も確か。

 スープは酸っぱい醬油だが、果実酢を使っているのだろうか。すっきりした酸味で、なかなか良い感じ。麺の上のゴマダレを合わせる2段構え。ゴマと言っても、意外にゴマっぽくはないく、ミルキーな感じに変身させる。この味と、もともとの酸味の相性が良く、食べ終わったレンゲで少し残ったスープを飲んでしまった。

 麺はキリリとした細麺。小麦が詰まった印象で、歯ごたえ、啜り心地と申し分ない。冷やし中華の麺としては、七彩に次ぐ出来で、麺とスープは相当レベルが高い。

 彩りの具は、大ぶりの鶏肉、数種類のパプリカ、トマト、そしてグレープフルーツも。見ていて楽しい。ただ、この見栄えが、意外に味をアップさせてくれない。それぞれの具材はよいものの、どうも一体感に欠ける。麺とスープ、それだけで十分な印象だ。ちょっと、やりぎさ感も感じる。おじさんには、彩りは不要だった。ただ、スムージーとローストポーク丼を追加していたので、トータルでは満足。

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