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「特製鶏塩拉麺(大)」@麺屋 心羽の写真オープン前にたまたま店の前を通りかかってから、気になっていたお店。

仕事が半ドンだったため急いで訪問。

先客は1名、店員さんの案内に従って食券を購入。限定もやっているようですが、初訪のため、鶏塩拉麺を購入。

着丼までは5分位。

鶏脂?が浮いた黄金色の澄んだスープに、
メンマ、チャーシュー3枚(豚2鶏1)、ネギ、カイワレ、味玉のトッピング。

スープはあっさりしてるけど、味はしっかり感じられます。メンマのマジつけも強めですが、スープはこの味にも負けてないです。

スープと麺の絡みが少し話したけど弱いかなと感じます。普段は、魚介豚骨のつけ麺を食べているかも知れませんが?

味玉は黄身の色と半熟感はサイコーでした(*^^*)

自分には、さっと行ける場所ではないのですが、近くに有れば高頻度の訪問確実です?

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