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2017/8/9 12:10 内待ち3人 5分醤油ラーメン チャーシュー 味玉細麺の印象は薄いが、スープは複雑かつ繊細な味わい、総じてキレがありシッカリと旨味が感じられた。トッピングの穂先メンマも絶品。チャーシューはモモ肉の方がジンワリとした旨味が最高。味玉の半熟具合はカタメ寄りで丁度良い。塩ラーメンと甲乙付け難い。
レンレン
けＮぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
醤油ラーメン チャーシュー 味玉
細麺の印象は薄いが、スープは複雑かつ繊細な味わい、総じてキレがありシッカリと旨味が感じられた。
トッピングの穂先メンマも絶品。チャーシューはモモ肉の方がジンワリとした旨味が最高。味玉の半熟具合はカタメ寄りで丁度良い。
塩ラーメンと甲乙付け難い。