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【限定】蛤そば(塩) 900円ちょっと前にいただいたので簡単に。スープは、良温そばをベースとのことだが、口にした瞬間、蛤の旨味がブワーッと広がる。ベーススープの旨味とコクがしっかりで味わい深い。美味しい。麺は、細麺ながらやや弾力のある独特な麺。麺量は150g程度。具は、蛤、チャーシュー、メンマ、ねぎ。国産蛤は、プリプリな食感。チャーシューは、肉の旨味もしっかりで絶品。蛤の旨味たっぷりな一杯。美味しくいただきました。
ちょっと前にいただいたので簡単に。
スープは、良温そばをベースとのことだが、口にした瞬間、蛤の旨味がブワーッと広がる。
ベーススープの旨味とコクがしっかりで味わい深い。美味しい。
麺は、細麺ながらやや弾力のある独特な麺。
麺量は150g程度。
具は、蛤、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
国産蛤は、プリプリな食感。
チャーシューは、肉の旨味もしっかりで絶品。
蛤の旨味たっぷりな一杯。
美味しくいただきました。