※RDBマイページの「茨城県」に色を付けるべく。。。

青春18きっぷを利用して水戸駅へ。
上野から常磐線（もちろん各停）で2時間2分で到着しました。

水戸駅からは徒歩で、ほぼ定刻の10時59分の到着で外待ち0名。
着席後口頭にて注文。
時間こそかかりますが、作り置きしないところはイイですね。

10分少々待ったころに我が一杯の出来上がり。
その頃には店内のカウンターは満席になっていました。

もっちり中太クラスの麺に甘めの餡がねっとりと。
個人的な主観ですが、餡カタメのようで麺ときっちり混ぜるのが大変だったという印象でした。

甘いのにピリ辛はイイ感じですね。
キャベツ、かぼちゃ、ニンジン、ニラ＋レバー。
レバーは個人的にちょっとアレですが嫌いなワケじゃないので美味しく頂きました。

敢えて、「餡」を残したところにライスを投入して混ぜ混ぜ。
メニューにスタミナ丼がありますので、要するにこういう感じなんだろうな。
ご飯との相性もバッチリですね。

ごちそうさまでした！

ちょっと遠くても、そこの場所に行かないと出会えないいわゆる「ご当地麺」イイと思います。