早朝に到着
１番の整理券をゲットして、指定された時刻まで時間をつぶし再来店
定刻開店後「わんたん入り醤油らぁ麺」の食券を購入して着席
待つこと数分で着丼
まずはスープを一口…？更にもう一口…？？
煮干しの味がします。口と頭の中が？？？
隣の友人と目が合い配膳ミスと分かりました(>_<)
配膳直前にオーダー名を言われたのですが小声で聞き取れなく、作り直しをお願いしようか考えましたが、連食予定のタイトスケジュールなので気を取り直して煮干しモードに！

鶏出汁に煮干しを合わせたダブルスープは香り高く、雑味、塩味無く透き通ったクリアな仕上がり
麺は平打ち縮れ、喜多方ラーメンの麺ようなビュジュアル、食感はモッチリで柔めな茹で加減
具材は豚と鶏チャーシュー、メンマ、白葱、青葱にトッピングのワンタン。
どれも美味しく完璧。材木メンマ、大きくカットした白葱が特に良かったですね！
美味しい一杯を堪能しましたが、一番客にもかかわらずオペミスに納得がいかずお店を後にしました
ごちそうさまでした。