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「限定 冷やし鯛麺 トロたくチラシ丼セット 1000円」@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂の写真2017 冷やし麺ぐり 67

この日は神保町のきたかた食堂へ。
前レビューや、サイトから予め予習をしてました。
銀プーさんから刺激を受けた麺魚冷やし3連発に
備えてはどうしても行っておきたかったので。

では。

スープ。
お?確かにコレ迄には無いスープ感ですね。塩?
鯛の感じは出てますし、塩分感も丁度イイかな。
蛤と浅利も貝出汁としてイイ奥行きがありますし。
ただ、麺魚さんとは比較にはならないかも…。
いや、比較をしちゃイケませんね。
香味油・出汁を始め、これでもか!の鯛パンチ力は
やはり比べちゃイケないと思いましたので。

麺。
大好きな平打ち中太麺は啜り易く好みです。
冷たくて喉越しも良く、固さも秀逸な麺で旨い。
器が小さいので、それなりの量に見えましたが、
麺量は満足度低く単品では物足りなさが残ります。

具材。
この店では珍しいレアチャ薄切りが2枚。
若干乾き目な青ネギが適量に、鯛のなめろう。
なめろうを溶かしながら頂く様は鯛感アップこそ
感じられるも、味変アップ度はイマイチ。
なめろう自体にもっと確りと味噌和えのパワーを
注入してくれれば、改善されたかも知れません。

総じてこの冷やしは量、質共に価格から考えると
ワタクシ的には少々物足りなさが残りましたかね。

ただ、セット1000円と考えるとナカナカかな。
やっぱトロタク丼が付いてるとなると、お徳感も
アップしますし、麺量不足も補えちゃいますわ。
でも、その丼も決して多くは無いのですが…。w

J系を愛するガッツリ希望さんには少々物足りない
かなぁ。ちょっと上品過ぎちゃうかもですね。汗

まぁ1000円セットと考えると85点。
単品と考えると80点超えくらいかなぁ。

また行きますね。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~
この店と系列の鴨to葱は早めに行きたいと思ってます♪
拝読した感じでは「麺魚」の冷やし3連発はもう回収されたようですね(^o^)
自分は冷やしつけ麺がまだなので来週辺りに狙ってみます!

銀あんどプー | 2017年8月18日 22:59

銀あんどプーさん こんばんは!

麺魚さん冷やし3連発は来週と再来週で片付ける
予定なので、まだ行けてませんよ〜。笑
ニアミスしますかね〜w
予定では私も冷やしとまぜそばを滅多にしない連食
で、最終週にツケを行くつもりでいます‼️m(_ _)m

おはようございます。
来週以降の錦糸町、楽しみですね。
なめろうがユニークですが、もう一歩のようで。
当方の初めての鯛系は曙橋のアチラでしたが、
上品な醸し出しで好みです。

おゆ | 2017年8月19日 07:27

おゆさん おはようございます!

錦糸町のソレはどれだけ破壊力があるかは経験済み
なので、恐らく冷やしでも満足度が高いモノと想定
しています。コチラはたまたま知った為、行くなら
コッチが先かなぁと思いましてね。笑
悪くは無いんですが、少しクセがある感じでした。

>ただ、麺魚さんとは比較にはならないかも…。
いや、比較をしちゃイケませんね

ハイ、そのとーりデス(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月19日 09:07

まるまるさん おはようございます!

ハイ、りょーかいです‼️笑
ではコレから麺活行って来まーす!

こんにちは

もうちょっと麺とスープが欲しいなぁ。
じぶんならトロタク丼より麺大盛で鯛を満喫しタイかも(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月19日 17:07

コウスケさん こんばんは!

写真の見た目からもこの少なさわかりますよね〜。
トロたくチラシ無ければ物足りなさしか残らなかった
と思いますよ!もう少ししたら鯛の聖地へ行って来ま
すので、私も満喫し鯛と思いま〜す‼️笑

こんばんは^^
昔は神保町はよく通った街です。
こんな洒落たお店があるんですね!
麺と丼で1,000円なら昔も同じ値段でした。
最近は学士会館に半年に一回ほど行くくらいですね。
懐かしいですw

虚無 Becky! | 2017年8月20日 00:26

Beckyさん おはようございます!

永い歴史あるお店のランチョンをご存知でしょうか?
そのナナメ下の位置にあるのが、こちらのお店で、
向かいは古書がズラリと並ぶ場所になります。
学生向けなお店も多いですし、私も落ち着く街です。
単品で考えると物足りなさはありましたが、セット
ではアリかな…と言う内容でした。
神保町二郎も近くにありますよ〜!笑