mocopapa(S852)
能継（よしつぐ）
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コメント
こんばんは～
プルプル冷やしからの熱々スープ割りとは美味しそうです～(^o^)
こちらはかなり良さげですね、それにしても色々な店を良くご存じですね✨
銀あんどプー | 2017年8月25日 23:54あす花の二次会はこちらで決まりですね ^_^
NORTH | 2017年8月26日 00:09こんばんは！
うわー！コレ絶対に好きなヤツです〜‼️
鶏チャー良くなればイイですね！
新橋SL目指して行ってみます‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年8月26日 00:10こんばんは
またもやいいお店を発見したようですね！
ジュレ状の中に鳥そぼろも多く
割スープまで大満足でしたね！
これでチャーシュー厚ければ完璧！
キング | 2017年8月26日 00:31こんばんわ～
また、良いお店を見つけましたね～！
なかなか都内のお店に行けてないので羨ましい♪
毎週、土日がお休みならご一緒したいところですｗｗ
バスの運転手 | 2017年8月26日 01:30こんにちは。
やはり、しっかりとした鶏スープの場合
ジュレ状になるんですね。
本格的な鶏の冷やしは未食ですので
気になります。
ももも | 2017年8月26日 06:06おはようございます^^
お、こちらですね。
それにしても近い(笑)
楽しみにしてまーす^^－
としくん | 2017年8月26日 06:32どもです。
SL広場は良くウロウロしています、夜。
気がつきませんでしたよ。
２次会に最高の場所(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年8月26日 06:48居酒屋の昼営業、、、
あすかさんと逆なお店ですね。
でもコレ、ビール欲しくなりません？(笑)
かくみや | 2017年8月26日 07:17おはようございます。
あら、こんな良い店があったんですね～
夜もラーメンあるんでしょうか。
今度行かなくちゃ。
kamepi- | 2017年8月26日 07:49こんにちわ～
鶏ポタ旨そうですね～♪
ジュレタイプのスープってのも気になりますわ～。
たく☆ | 2017年8月26日 08:14mocopapaさん，どうもです。
串焼き居酒屋さんですか。
冷やしって難しいと思うのですが，なかなかのようですね。
昼に伺います（笑）
RAMENOID | 2017年8月26日 08:19いですねー。ここ！
飲みたくなりますｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月26日 08:54こんにちは。
最近居酒屋で昼にラーメン出すところありますが、これほどの高得点ははじめて見たかもです！あす花のアイドリングでも二次会でも使えそうですね＾＾
poti | 2017年8月26日 09:24どもです。
鶏白湯のスープは固まると思うのですが、それを逆手にとった一杯ですか。
しかし、これまた良いお店を発見しましたね。
ピップ | 2017年8月26日 09:32こんにちは。
なるほどあす花さんからもすぐ近くのようですし二次会には最適ですね。
てかその前にあす花さんのお店にしばらく行けていないんです(>_<)。
glucose | 2017年8月26日 09:37こんにちは。
なるほど、此方でしたか！
これはナイスな発見です（笑）
おゆ | 2017年8月26日 13:45こんにちは
最近鶏ガラのジュレって流行ってますね～。
埼玉でもどこかやらないかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年8月26日 14:17
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12302674230.html
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午後から仕事で有楽町に行く用事があったので、その前に新橋で麺活です。
以前から気になっていた、居酒屋さんのランチ営業のラーメンをいただきに。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008038851.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037068.html
【炭火串焼き 串まる】
新橋駅西口、烏森口を出てＳＬ広場からすぐのビルのＢ１にあるお店です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008038857.html
お店に伺ったのが12時40分頃で先客3人。
カウンター席12席？テーブル席も3卓ありますが結構狭い店内です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037092.html
カウンター席に着席し、メニューを閲覧。
オーダーは【つめたいとりぽたーじゅＳＯＢＡ】
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037080.html
卓上グッズは胡椒と黒七味。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037099.html
そして7分くらいで表題の一杯が着丼です。
丼は口径が小さくて深さがある和風な丼ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037107.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037110.html
麺の上のトッピングを確認すると、中心にはカイワレと分葱、茶色のものは何でしょう？
クラッシュしたピーナッツは乗っています。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037117.html
反対側には、蓮、鶏チャーシュー、茗荷、味玉半分。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037121.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037124.html
麺を寄せてスープを見るとジュレ状になったプルンプルンのスープが見えますね。
スープの量が少ないのでマゼそばのような感じですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037132.html
早速、麺からいただきます。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
麺は中細のややちぢれが入った麺。
水でキッチリ占められて、しっかりした麺の食感が感じられますね。
そしてジュレ状になったスープの中には鶏そぼろがたくさん入っていて、そこからの出汁が強く出ていますね。
いやぁ～美味しい鶏ジュレスープですよ。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037136.html
トッピング類ですが、鶏チャーシューはペラペラのものが2枚。
味は良いのでもう少し厚ければ・・・。
蓮はシャキシャキした食感が清涼感につながりますね。
茗荷は冷やしには鉄板のアイテムですね。味玉は普通。
ナッツがいい仕事してますね。
ジュレの鶏の旨さにアクセントを与えてくれますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008037151.html
それにしてもコノジェル状のスープの美味しい事。
雑味のない鶏臭さもないジュレはこれをアテにお酒が飲めそうですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008038861.html
食べ終えたところでスープ割りをお願いすると、別の器に熱々の鶏スープが提供されます。
「丼に入れてスープ割りしてください」との事でしたが、
その前に一口いただくとこれまた美味しい熱々の鶏スープですね。
そして丼の中にＩＮ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008038870.html
こちらの割りスープにもたっぷりの鶏そぼろ入っていて、いやぁ～美味しいスープですよ。
鶏白湯スープのような重さは皆無でゴクゴクいただけますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12302674230-14008038878.html
麺量は140ｇくらいでサクッと完食＆完飲。
店主さんに伺うと夜も麺量を減らして汁そばは出しているとの事。
オジサン会にいいお店見つけました。
居酒屋あす花の二次会はこちらかな^^
ご馳走様でした。