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「チャーシュー麺970円」@下前商店の写真訪問日:8月17日(木)  ワンタン入れるの忘れた

この日は家族を送る用事があり、山下町に来ました。しかも現地で待機して昼飯後に迎えに行くオプション付きです。ここまで好条件が重なったら、以前一度空振りしたこちらを目指しかありませんね。開店時間に合わせてコイパに停めて、11時40分に訪問しました。先客は1名だけで空いてました。カウンターの味変アイテムは黒コショウ、酢、しっとり仕上げの唐辛子。

45分に着丼しました。トッピングはチャーシュー8切れ、ほうれん草、メンマ6~7本、刻みネギでした。チャーシューは縁の赤い厚切り肉で、メインはバラでしたが、モモらしき部位もありました。味付けはバッチリ、肉の味もしっかりと味わえました。

麺は極細ストレート麺で、茹で加減は柔らかめでそうめんみたいでしたが、問題なく美味しくいただきました。

スープは動物ベースの醤油味で超普通に見えるのですが、美味!なんでしょうね。途中で唐辛子を1匙だけ投入しました。いい感じにピリ辛になりました。

56分に完飲完食しました。あ、ワンタン入れるの忘れてました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

焼豚が美味しそうですね。
ワンタンがあったら完璧でした (笑)

NORTH | 2017年8月28日 20:31

こんばんわ~

とうとう行かれましたね~!
平日なら、そんな感じなんですね?
自分も味わいは好みだったのに一人で忙しいからか、
店主さんがイラついていたのが残念だったんですよねww

バスの運転手 | 2017年8月28日 20:40

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんばんは。

こちらも久しく寄ってないですね~
でも、叉焼は相変わらず美味そうです。
ワンタン入れちゃうと1000円オーバーにはなりますが、
でもこのスープと一緒にワンタンを味わいたいのはわかります。

ぬこ@横浜 | 2017年8月28日 21:09

おばんです。
ワンタン忘れは生憎でしたね。
でも、正に焼豚って感じが旨そうです。

おゆ | 2017年8月28日 22:15

尼茶さん。こんばんわ。

赤縁チャーシューが、凄く旨そうですね。
再訪したいです。

いたのーじ | 2017年8月28日 22:31

こんにちは!
チャーシュー!とても
美味しいそう・・
ビールに合いますね!絶対

eddie | 2017年8月29日 06:53

此処はチャーシュー命ですね。

かつて100点つけたのですが、2回目、3回目と
段々と評価が下がってしまっていますが・・・
ボクの場合。

尼茶さん、
トラディショナルな中華そばを現代向けにアレンジした感じでしょうか。
チャーシューが旨そうですね。

まなけん | 2017年8月29日 18:25