2008/8/26　00:40入店

皆さんこんばんみ。
今週は０時上がりですので、深夜ラーメンを巡ってみます。
本日はこちら。
328GTB様から伺った通り、太田市役所駐車場に駐車して店舗到着。
先客２名様、ほほぅ中々狭い店内ですね。
うら若き女性店員さん（８３点）に標記メニューをオーダー。
昨今の原材料高騰のあおりでこちらも￥５０の値上げ。

ＴＶでは嵐の『宿題』が放送中。
ゲストの木下優樹菜、可愛いですがおバカぶりも素晴らしいですね〜。
調味料の　『さしすせそ』　の　『せ』　を　『背脂！！』
木下優樹菜サイコーｗｗ
ていうか、目から鱗ですｗｗｗ
北関東アブラー隊に推薦しましょうｗｗ

と、ゲタゲタ笑っている内に到着。
では『いただきます』
鶏ガラ豚ガラベースのスープはダシ感そこそこ。
豚ガラの方が強いですね。
旨味もそこそこでカエシはやや強め。
アッサリで美味いスープです。
スープだけで美味しく頂けますが、立地と営業時間を考えると大半が酔客相手、ちょっと薄いのでは？という心配も。
麺は中細平打ちの手打ち麺。
かなり強めにちぢれがかかってます。
館林の手打ちに比べるとやや幅細め。
モッチリとしたコシは熟成の進んだ証。
角が取れて咽喉越しも良好ですが、ちぢれが強い割にスープとの絡みは今一つな印象です。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト、キヌサヤ。
キヌサヤとナルトが佐野を主張しますね〜、この組み合わせは久々に見た気がします。
チャーシューはバラ巻きが５枚。
赤身はややボソボソとした食感、脂身はザックリとした歯触りで今一つな食感。
カエシに漬け込まれたものですが、カエシがかなりきつく、塩辛い出来。
ブレたのか、あるいは元からこうなのか？
チャーシューの塩辛さが際立ち、全体のバランスを崩している感じがします。
佐野らーめんとしては珍しい傾向、やはりブレでしょうか。
ただし飲んだ後ではこうは感じないかも…ｗｗ

後客続々と来店、結構な人気です。
量がやや少なめで微妙なＣＰですが、深夜料金と考えれば…ｗｗ
ラーメンよりもチャーシュー丼や中華ちまきに興味津々なのでした…ｗｗ

『御馳走様でした』