レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8月17日（木）、ランチで訪問です。スープは醤油。煮干は奥底に感じ、酸味と塩気が表面的に浮かび上がる。ちょっとビターな感じがまた良い。スープ割りは丼が大きすぎたので、飲みきれなかったが格別。麺は太麺。ちょっと柔らかめな茹で加減で、もうちょっとでぶよぶよしてしまうところ。絶妙。これがさっぱり目のスープとよく合う。50円で大盛りにしたが大正解。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、わかめなど。わかめはノスタルジックな感じでとても良いし、チャーシューの出来栄えが良すぎる。さくっとした歯応え、甘味、いずれも好み。ごちそうさまでした。待ち行列：5人待ち訪問時刻：12:45食始時刻：13:05
バフ
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
スープは醤油。
煮干は奥底に感じ、酸味と塩気が表面的に浮かび上がる。
ちょっとビターな感じがまた良い。
スープ割りは丼が大きすぎたので、飲みきれなかったが格別。
麺は太麺。
ちょっと柔らかめな茹で加減で、もうちょっとでぶよぶよしてしまうところ。絶妙。
これがさっぱり目のスープとよく合う。50円で大盛りにしたが大正解。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、わかめなど。
わかめはノスタルジックな感じでとても良いし、チャーシューの出来栄えが良すぎる。
さくっとした歯応え、甘味、いずれも好み。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：12:45
食始時刻：13:05