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8月26日(土)14時15分訪問(^_^)v開店日 2017年7月31日この時間でも駐車場は6割ほど埋まっている。店内も空きはカウンター席のみσ(^_^;)まあ、一人なので元々カウンターですがσ(^_^;)メニューを確認して店名のついた「匠味味噌らぁめん(831円)」を注文(^_^)vしばらくして、注文の品が到着(^_^)vチャーシューは角煮の様ですね。いつも通りスープから飲んでみますが、味噌の味、旨みは感じられますが、それを支える動物系の出汁が感じられない(T_T)スープ自体、かなりさっぱりめのものですがσ(^_^;)野菜はシャッキリ感の残る好みの炒め具合だし、チャーシューは角煮風のものにするなど頑張ってる感じはあるんですがσ(^_^;)麺は太麺なんですが、スープが弱めなんので麺が目立っちゃいますね(^^ゞ
開店日 2017年7月31日
この時間でも駐車場は6割ほど埋まっている。
店内も空きはカウンター席のみσ(^_^;)
まあ、一人なので元々カウンターですがσ(^_^;)
メニューを確認して店名のついた「匠味味噌らぁめん(831円)」を注文(^_^)v
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
チャーシューは角煮の様ですね。いつも通りスープから飲んでみますが、味噌の味、旨みは感じられますが、それを支える動物系の出汁が感じられない(T_T)
スープ自体、かなりさっぱりめのものですがσ(^_^;)
野菜はシャッキリ感の残る好みの炒め具合だし、チャーシューは角煮風のものにするなど頑張ってる感じはあるんですがσ(^_^;)
麺は太麺なんですが、スープが弱めなんので麺が目立っちゃいますね(^^ゞ