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「長浜らーめん+替え玉」@長浜ナンバーワン 東京大岡山店の写真麺は極細のストレート。
オーダーどおりバリ固め。
サクサク、ポキポキの食感。
スルリとくっつきもない。
スープは濃厚な豚骨。
クリーミーで、クセは無し。
ほどほどに脂感。
チャーシュー、ネギ。
卓上の紅生姜を投入。
替玉も。
ニンニク少しとゴマを投入。
最後まで飽きずに完食。

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