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先達のレビューで予習していたところ、「濃厚っていうほど濃厚じゃない」とか、「新橋の纏に比べたらどうちゃら」とか、とにかくそこまで濃厚じゃない的なレビューが多かったので、期待値ハードルが下がったのが功を奏した！！！ていうか、普通にガンガン濃厚じゃないですか笑粘度たっぷりで烏賊出汁の濃厚さが満載。玉ねぎの清涼感も王道のそりゃ間違いないでしょ的組み合わせ。青物もよい。麺はいつからか流行りの細ストレートボキボキ麺。ちと硬すぎるかな。んで！！！ 卓上にある「魚醤」がめちゃめちゃうまい！！！イカ感をさらに増してくれるし、味自体がユニークでオリジナリティあり。そして！！！ 替え玉もめちゃくちゃうまい！！！！！そのまま油そば的に食べてもよし、替え玉としてスープにくぐらせるのもよし。スープが粘度高いから麺への絡みが強いのも最高！！！ハードルが下がった分、うまいやないかい！！！ と一口目のスープで唸る事ができた貴重な体験でした笑
田畑 公崇
kaz-namisyusa
右京
先生
ジン１９７１
「濃厚っていうほど濃厚じゃない」とか、「新橋の纏に比べたらどうちゃら」とか、
とにかくそこまで濃厚じゃない的なレビューが多かったので、期待値ハードルが下がったのが功を奏した！！！
ていうか、普通にガンガン濃厚じゃないですか笑
粘度たっぷりで烏賊出汁の濃厚さが満載。玉ねぎの清涼感も王道のそりゃ間違いないでしょ的組み合わせ。青物もよい。
麺はいつからか流行りの細ストレートボキボキ麺。ちと硬すぎるかな。
んで！！！ 卓上にある「魚醤」がめちゃめちゃうまい！！！
イカ感をさらに増してくれるし、味自体がユニークでオリジナリティあり。
そして！！！ 替え玉もめちゃくちゃうまい！！！！！
そのまま油そば的に食べてもよし、替え玉としてスープにくぐらせるのもよし。スープが粘度高いから麺への絡みが強いのも最高！！！
ハードルが下がった分、うまいやないかい！！！ と一口目のスープで唸る事ができた貴重な体験でした笑