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【訪問日:8月26日】本日も大層な暑さにつき、冷やしの日に決定(笑)幾つかの候補から絞っていく途中、そういえばと此方の表題メニューを思い出し、横浜へ途中下車。開店直後の入店でしたが、先客が立て込んでいた為最初のロットから外れる形で、出来上がりを待ちます。見栄えするガラス器を受け取り、早速一口。濃厚味噌にピリッと来る辛味を伴った味わいが麺にトッピングに馴染み、先ず先ず好調な出だし。冷やし具合も抜かりなく、適度な刺激感に浸りながら頂く経過はこの日和にぴったりとハマっていましたね~。反面、シンプルに仕上げられた分、中盤以降は間延び感が否めずその点だけは勿体無かった一杯でした。どうもご馳走様です。
本日も大層な暑さにつき、冷やしの日に決定(笑)
幾つかの候補から絞っていく途中、そういえばと
此方の表題メニューを思い出し、横浜へ途中下車。
開店直後の入店でしたが、先客が立て込んでいた為
最初のロットから外れる形で、出来上がりを待ちます。
見栄えするガラス器を受け取り、早速一口。
濃厚味噌にピリッと来る辛味を伴った味わいが麺にトッピングに馴染み、先ず先ず好調な出だし。
冷やし具合も抜かりなく、適度な刺激感に浸りながら頂く経過は
この日和にぴったりとハマっていましたね~。
反面、シンプルに仕上げられた分、中盤以降は間延び感が否めず
その点だけは勿体無かった一杯でした。
どうもご馳走様です。